[คิดดีใจดี - ThaiBrand24hours] 📌 จาปากูรี Jjapaguri ตามรอยหนังออสการ์ "Parasite" 🏆 (ไหนๆก็ไหนๆละ ส่งมาขยี้ให้อ่าน) จาปากูรี เป็นหนึ่งในไฮไลท์ฉากหนึ่งของหนังเรื่องParasite ที่เพิ่งคว้ารางวัลออสการ์ . จริงๆแล้วเมนูแสนฮิตนี้เริ่มเม

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

คิดดีใจดี - ThaiBrand24hours

•

17 ก.พ. 2020 เวลา 12:17 • ข่าว

📌 จาปากูรี Jjapaguri ตามรอยหนังออสการ์

"Parasite" 🏆 (ไหนๆก็ไหนๆละ ส่งมาขยี้ให้อ่าน)

จาปากูรี เป็นหนึ่งในไฮไลท์ฉากหนึ่งของหนังเรื่องParasite ที่เพิ่งคว้ารางวัลออสการ์

จริงๆแล้วเมนูแสนฮิตนี้เริ่มเมื่อช่วงสัก 6-7ปีก่อน ที่ไอดอลเกาหลีทำเมนูนี้ออกรายการ หลังจากนั้นเมนูจาปากูรีก็ดังเปรี้ยงปร้าง คนเกาหลีแห่ทำกับเต็มไปหมด

จากหลายบทวิเคราะห์หนัง (มีการเปิดเผยเนื้อหาของหนัง) ฉากนี้เป็นการแสดงความเลื่อมล้ำของชนชั้น เมื่อคุณนายคนรวยสั่งให้แม่บ้าน(หนึ่งในกลุ่มชนชั้นปรสิต)ทำจาปากูรีให้ลูกชายตัวน้อยทาน

จาปากูรีคือการนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชื่อดังสองยี่ห้อนั้นคือ Chapagetti กับ Neoguri มาผสมกัน ในฉากมีการเพิ่ม

"เนื้อฮันอู" หรือเนื้อชั้นดีของเกาหลีที่ราคาแสนแพงไปด้วย

แม่บ้านไม่รู้จักว่าจาปากูรีคืออะไร.. เป็นการตอกย้ำว่าเรื่องจาปากูรีมันเป็นอะไรที่พิเศษสำหรับคนรวยเท่านั้นนะ เพราะการซื้อบะหมี่มาผสมกันเพื่อให้เกิดรสชาติอร่อยในอีกแบบมันมีมูลค่าสูง

ในมุมมองของคนเกาหลีเองการทำแบบนั้นเป็นการแสดงออกถึงความฟุ่มเฟือยไม่สนอะไร ก็ชั้นอยากกินผสมกันแบบนี้ไง ยิ่งใส่เนื้อราคาแพงจัดๆยิ่งตอกย้ำว่าเมนูนี้ไม่ใช่เมนูของชนชั้นปรสิตเลย.. น่าเศร้าใจ

😋วัตถุดิบ

Chapagetti (39บาท)

Neoguri (39บาท)

เนื้อสเต๊ก(แนะนำส่วน Sirloin)

😋วิธีทำ

ต้มเส้นจาปาเกตตี้กับเนียวกูรีรวมกันพร้อมพวกสาหร่ายซองๆ พอเริ่มนิ่มก็เทน้ำออกจนแห้ง เก็บน้ำต้มเส้นไว้หนึ่งถ้วย เอาซอสผสมลงไปในน้ำที่เหลือไว้ แล้วเทใส่เส้น เอาคนไฟจนน้ำงวดและข้นจนเหนียวเกาะเส้น **ระวังเส้นติดหม้อ🤣

ระหว่างต้มเส้นก็เตรียมเนื้อออกมาโรยเกลือพริกไทย ย่างบนเตาแล้วนำมาหั่นเตรียมไว้

พอเส้นเริ่มเข้าที่ ซอสเริ่มเหนียวๆ ก็ใส่เนื้อลงไปผัดสักครู่.. จัดเสริฟเป็นอันเสร็จ

รสชาติออกเค็มๆหวานๆจากซอสดำของจาปาเกตตี้และมีความเผ็ดซ่าของซอสเนียวกูรี เส้นนัวๆเข้ากันกับเนื้อย่างหอมๆ มาขอแก้เพิ่มว่ารสชาติคล้ายหมี่โกเรง (indomi) ที่รสชาตินัวกว่า คมและกลมกล่อมกว่า เข้าใจเลยทำไมคนชอบกินกัน cr #ตื่นมาหิว

📌 อย่าลืมถ้าอยากได้เคล็ดลับหาเงินแบบจัดเต็ม

กดเข้าไลน์กลุ่ม หาเงินด้วยการเขียนบทความ

สไตล์นักเขียนมือใหม่ คลิกลิ้งไลน์แถบสีเขียว ได้เลย

กลุ่มนี้สมาชิกใจดีเคล็ดลับเพียบ^^

* ใส่รูปเพจและชื่อเพจ เสร็จแล้วค่อยกดเข้ากลุ่มไลน์นะคะ

ตอนนี้มีคนนอกขอเข้ามาเยอะมากๆ เลยขอสงวนสิทธิ์

ให้สำหรับนักเขียนจากที่นี่เข้าก่อนจะได้ไม่สับสน^^

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇