work shop เสร็จแล้วแจกสูตรได้
มีคนรอคอยเยอะ ทำแล้วมาอวดกันบ้างนะคะ
มะม่วงเบาชีสพาย
ส่วนฐานพาย
-แครกเกอร์ 180 กรัม
-เนยสด 80 กรัม
วิธีทำ
-บดแครกเกอร์ให้ละเอียด คลุกผสมกับเนยที่ละลายไว้ ตักใส่ในฟอยล์4003 ถ้วยละประมาณ20กรัม กดให้แน่น แล้วแช่เย็นให้เซทตัว
ชีสเค้กมะม่วงเบา
-ครีมชีส 225 กรัม
-น้ำตาล 30 กรัม
-โยเกิต 50 กรัม
-เจลาตินผง 1 ช้อนชา
-วิปครีม150กรัม
-มะม่วงเบาแช่อิ่มหั่น 40 กรัม
วิธีทำ
1. แช่เจลาตินในน้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ พักไว้5-10นาที
2. ตีครีมชีส กับน้ำตาลให้เนียนเข้ากัน
3. ใส่โยเกิต วิปครีม ตีผสมให้เข้ากัน ใส่มะม่วงเบาและเจลาตินลงไป คนผสมให้เข้ากัน
4. ตักใส่ลงในฟอยล์ถ้วยละประมาณ 45กรัม นำไปแช่เย็นให้เซทตัว
มะม่วงเบาเจลลี่
-มะม่วงเบาแช่อิ่มสำหรับตกแต่งตามชอบ
-น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 225กรัม
-น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
-เกลือหยิบมือ
-เจลาตินผง 2 ช้อนชา +น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. แช่เจลาตินผง ในน้ำเปล่า พักไว้5-10นาที
2. ต้มน้ำเปล่าให้ร้อน ใส่น้ำตาลเกลือ คนให้ละลายเข้ากัน ใส่น้ำมะนาวลงไป
3. ใส่เจลาตินที่แช่ไว้ลงไป คนให้ละลาย
4. ตักใส่ด้านบนถ้วยฟอยล์ วางมะม่วงเบาแช่อิ่มตกแต่งตามชอบ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
