แกงเลียงกุ้งสด
.วิธีทำตามนี้เลยย
.
👉#วัตถุดิบ
-กุ้งสด
-ข้าวโพดอ่อน
-ฟักทอง
-บวบ
-เห็ดฟาง
-น้ำเต้า
-ใบแมงลัก
-กุ้งแห้ง
-พริกไทยเม็ด
-กระชาย
-หอมแดง
-พริกสด
-กะปิ
-น้ำตาลปี๊บ
.
👉#วิธีตำเครื่องแกง
-ใส่พริกไทยป่น 1 ช้อน,กระชาย 2 ช้อน,หอมแดง 6 ลูก,พริกสด 15 เม็ด ,กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ,น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา และกุ้งแห้งป่น 100 กรัม ลงไปโขลกจนแหลก
.
👉#วิธีทำแกงเลียงกุ้งสด
-นำเปลือกกุ้งไปต้มกับน้ำจนได้น้ำซุปกุ้ง ช้อนเปลือกกุ้งออก (เคล็ดลับความกลมกล่อม)
-นำพริกแกงเลียงที่โขลกไว้ใส่ลงไปต้มในหม้อ
-ใส่ผักต่างๆลงไปต้ม โดยเรียงจากลำดับความสุกยาก-ง่าย ได้แก่ ฟักทอง น้ำเต้า ข้าวโพดอ่อน บวบ เห็ดฟาง
-พอผักต่างเริ่มสุกใส่เนื้อกุ้งลงไป
-พอกุ้งสุกใส่ใบแมงลัก เป็นอันเสร็จ เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
.
#เข้าครัวกับBKreview #BKreview #เรารีวิวทุกความอร่อย #แกงเลียง #วิธีทำแกงเลียงกุ้งสด
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
