เมนูกุ้งกระเทียม
ส่วนผสม:
1.กุ้งแชบ๊วยขนาดใหญ่ผ่าหลังดึงเส้นดำออก 12 ตัว
2.ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 4 ช้อนโต๊ะ
3.เม็ดพริกไทยบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
4.กระเทียมสับหยาบเจียวพอเหลือง 200 กรัม
5.น้ำมันสำหรับทอด
วิธีการทำกุ้งกระเทียม
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนจัด ซับตัวกุ้งพอแห้ง ใส่กุ้งลงไปทอด พอเริ่มสุกหรือมีสีแดงทั่วทั้งตัว ให้ตักขึ้นมาพักใว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2.เทน้ำมันทอดกุ้งในกระทะออก ให้เหลือน้ำมันเพียงเล็กน้อย ใส่เม็ดพริกไทยลงผัดกับน้ำมันให้ได้กลิ่นหอม ด้วยไฟแรง ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ โดยราดซอสให้ทั่วตัวกุ้ง ขณะที่ผัดน้ำซอสจะซึมเข้าไปในเนื้อกุ้ง ตามด้วยกระเทียมเจียว ผัดเร็วๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง ยกลง จัดรับประทานร้อนๆ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
