Bánh xèo
บ๊าญ แซ๊ว
หรือที่เราเรียกว่า ขนมเบื้องญวน
เป็นอาหารทางภาคกลางของเวียดนาม
เวลากินก็จะมีผักและแป้งให้มาพร้อมน้ำจิ้มอีก 1 ถ้วย
ตัวน้ำจิ้มจะออกหวานนิดๆ (นิดเดียวจริงๆ) ใครชอบเปรี้ยวก็บีบมะนาว อยากเผ็ดมีเลือกระหว่างพริกซอย หรือพริกปั่น
เวลากินที่ถูกวิธีคือ
หยิบแป้งขึ้นมา เอา Bánh xèo วาง
เด็ดผักมาใส่ หรือจะใส่ก่อนก็ได้ เลือกผักตามใจชอบ
แล้วก็ม้วน ที่นี่เรียกว่า Cuốn โก๊วน หรือม้วน
แล้วก็จิ้มน้ำจิ้มก่อนกินครับ
แรกๆ ใหม่ๆ ผมไม่รู้หยิบมาใส่ชาม ราดน้ำจิ้มกินจนคนเวียดนามต้องมาสอนวิธีกิน😅
ชุดนี้ 115,000VND หรือประมาณ 155 บาทครับ
ช่วงนี้ลูกค้าน้อยเพราะกลัวเรื่องโรคระบาดกัน และนักท่องเที่ยวก็หายไปเยอะมากๆครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
