ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกขี้หนู
เอ๊ะ! เย็นนี้กินอะไรดีหนอ
เปิดตู้เย็นดู มีอะไรบ้างที่เราพอจะมาทำอาหาร
เหลือบไปเห็นลูกชิ้นหมู ก็เลยหยิบมาทำผัดเผ็ดซะเลย
2 วันที่ผ่านมา กินแต่เมนูจืดๆไปแล้ว วันนี้ลองมาทำเมนูแซบๆดูบ้าง ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลย ประหยัด
ปลอดภัย ไม่ต้องออกไปเสี่ยงโควิด-19
อยู่บ้าน หยุดเขื้อ เพื่อชาติ
เครื่องปรุง
1. ลูกชิ้น 300 กรัม (ตามชอบค่ะ)
2. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนู หรือ พริกจินดา 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมกับพริก ตำพอละเอียด
2. ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่พริกกระเทียมลงไป ผัดให้หอม ตามด้วยลูกชิ้นผัดพอสุก ใส่น้ำนิดหน่อย ถ้าแห้งไป จากนั้นใส่น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
3. ตักเสริม กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ใครมีเนื้อสัตว์อะไร ก็ดัดแปลงได้เลยตามชอบค่ะ
ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง
เราก็สามารถทำเมนูง่ายๆ ที่บ้านได้สบายค่ะ
ลองทำดูนะคะ😁😊
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
