5.คนจีนมักเข้าใจว่า อาหารไทยเผ็ดทุกอย่าง
เคยทำต้มจืด, ทำไข่พะโล้ให้เพื่อนคนจีนชิม เขาตอบกลับมาว่า เอ๊ะ ทำไมไม่เผ็ด นี่ไม่ใช่อาหารไทยหรอ คือในความคิดของเขา อาหารไทยจะเผ็ดทุกอย่าง คือเขาติดมาจากอาหารไทยขึ้นชื่อ ต้มยำกุ้ง, ผัดกะเพรา,ส้มตำ ที่ล้วนแต่มีรสชาติเผ็ด