[กินพืช] 8 อันดับ โปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด และหาทานได้ง่าย โปรตีน นับเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ถ้าหากคุณไม่ทานเนื้อสัตว์แล้ว พืชผักบางชนิดก็เป็นแหล่งของโปรตีนสูง อย่างที่คุณไม่คาดคิดเลยทีเดียว มาดูกัน

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

กินพืช

•

29 มี.ค. 2020 เวลา 10:05 • สุขภาพ

8 อันดับ โปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด และหาทานได้ง่าย

โปรตีน นับเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย

ถ้าหากคุณไม่ทานเนื้อสัตว์แล้ว

พืชผักบางชนิดก็เป็นแหล่งของโปรตีนสูง

อย่างที่คุณไม่คาดคิดเลยทีเดียว

มาดูกันว่า 8 อันดับอาหารจากพืชผัก

ที่มีโปรตีนสูงไม่แพ้เนื้อสัตว์

แถมยังหาทานได้ง่าย ราคาไม่แพง

มีอะไรกันบ้าง วันนี้กินพืช รวมรวมมาให้ดูกันค่ะ...

อันดับ 8 ถั่วแระญี่ปุ่น

ถั่วแระญี่ปุ่น 100 กรัม >> ให้โปรตีน 11 กรัม

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมมากขึ้น เพราะไขมันต่ำมาก แถมมีโปรตีน สารอาหาร แร่ธาตุ และใยอาหารอีกด้วย หรือจะทานกับสลัดก็ได้ ใครที่ชอบทานเป็นของว่างอยู่แล้ว ยิ่งดีไปเลยค่ะ

credit : pinterest

อันดับ 7 เต้าหู้

เต้าหู้ขาวแข็ง 100 กรัม >> ให้โปรตีน 16 กรัม

เต้าหู้ขาวแข็ง เป็นเต้าหู้ชนิดที่มีโปรตีนสูง เพราะทำมาจาก ถั่วเหลือง 100% ทำอาหารได้หลากหลายมากๆ เป็นที่แพร่หลายในตลาดบ้านเรา หาซื้อได้ง่าย ทำเมนู ต้ม ผัด แกง ทอด ได้หมด ใช้แทนเนื้อสัตว์ไปได้เลย

Credei : https://lowcarb-vegan.net/

อันดับ 6 เทมเป้

เทมเป้ 100 กรัม >> ให้โปรตีน 19 กรัม

เทมเป้คือถั่วเหลืองหมักกับเชื้อราที่มีประโยชน์ โดยวิธีธรรมชาติ เทมเป้อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ที่เกิดจากการหมัก เป็นที่นิยมในกลุ่มคนที่กิน plant based และ มังสวิรัติมากขึ้น และนำไปทำอาหารได้หลายอย่างเช่นเดียวกับเต้าหู้ และยังอร่อยด้วย ใครไม่เคยทาน ต้องลองเลย!

Credit Pinterest

อันดับ 5 ถั่วลูกไก่

ถั่วลูกไก่ 100 กรัม >> ให้โปรตีน 19 กรัม

ถั่วลูกไก่อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุมากมาย หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง ใช้ทำอาหารได้หลากหลายมากๆ ทั้ง ซุปถั่วลูกไก่ แกงกะหรี่ถั่วลูกไก่ สลัดถัวลูกไก่ ผัดพริแกง เป็นต้น และถั่วลูกไก่ยังเป็นวัตถุดิบในอาหารพื้นบ้านของชนชาติต่างๆเช่น อาหารอินเดีย อาหารตุรกี อาหารสเปน อีกด้วย ต้องลองนำมทำอาหารบ้างแล้วหล่ะ!

Credit : pinterest

อันดับ 4 ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว

ถั่วแดง ถั่วดำและถั่วเขียว 100 กรัม >> ให้โปรตีน 22- 24 กรัม

ถั่วแดง ถั่วดำและถั่วเขียว เป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารอื่นๆอีก เช่น วิตามิน แร่ธาตุและใยอาหาร แถมยังนำมาทำอาหารได้ทั้งคาวหวาน เช่น ถั่วต้มน้ำตาล ข้าวอบธัญพืช สลัด ถั่วแดงต้ม ข้าวยำธัญพืช และอีกมากมาย หาซื้อได้ง่าย ราคาไม่แพง เห็นอย่างนี้ต้องลองแล้วนะคะ!