กักตุนอาหารอย่างสร้างสรรค์
ผักพื้นบ้านปลูกง่ายไม่ต้องใช้สารเคมี
เมื่อเกิดวิกฤติ ผู้คนแห่แหนกันกักตุนสินค้า ในตลาดและซุปเปอร์มาร์เกตกันอุดตลุด จนสินค้าบางอย่างขาดแคลน นั่นคงทำได้ในระยะหนึ่งสั้นๆ แต่เราลืมนึกถึงวิธีการกักตุนสินค้าอย่างยั่งยืนไปรึเปล่า หลายคนมีข้อจำกัดเรื่องพื้นที่ปลูกเราไม่ว่ากัน แต่คนที่พอมีพื้นที่ปลูกก็เยอะมาก จึงอยากชวนมากักตุนอาหารในพื้นที่เราเอง
ความสำคัญของผักพื้นบ้าน
ผักพื้นบ้านเป็นผักที่เหมาะกับสภาพท้องถิ่นที่เราอยู่ไม่ต้องดูแลจัดการมากก็มีผลผลิตให้รับประทานตลอดฤดู เช่น พริก บวบ กระเจี๊ยบ ถั่วฝักยาว บวบงู ที่เห็นในภาพคือสิ่งที่เราปลูกและเก็บพันธุ์ปลูกต่อได้อีกทุกครั้ง
พืชผักพื้นบ้าน
การกักตุนอาหารปลอดสารเคมีไว้รับประทานและแจกเพื่อนบ้านบ้างนั้นเป็นการกักตุนอาหารที่ประหยัด สะดวกสบายและยั่งยืนที่สุด วิกฤติที่เกิดขึ้นสอนให้เรารู้จักความสำคัญของอาหาร ดังนั้นแทนที่คิดกักตุนอาหารในท้องตลาดหรือในห้างเพียงอย่างเดียวก็อยากชวนมากักตุนอาหารไว้ที่สวนกันบ้าง
เรียนรู้จากวิกฤติให้ได้นะคะ และเป็นกำลังใจให้ผ่านพ้นวิกฤติร้ายไปด้วยกันในเร็ววัน
- 13
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
