29 มี.ค. 2020 เวลา 04:58 • สุขภาพ
ตับหมูผัดพริกหยวก วิธีทำง่ายๆ (stir fried pork liver with bell pepper) อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^
ส่วนประกอบ
ตับหมู 300 กรัม
พริกหยวก 200 กรัม
พริกแห้ง 4 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ
ผงปรุงรส (เล็กน้อย)
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ¼ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 50 มล.
วิธีทำ
1. หั่นตับหมูและพริกหยวก โขลกกระเทียมกับพริกแห้งใส่ด้วยกัน
2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเกลี่ยให้ทั่วกระทะ กระทะร้อนนำกระเทียมกับพริกแห้งที่โขลกใส่ลงไป
3. นำตับหมูหั่นใส่ลงไปในกระทะ ผัดจนตับหมูสุกใส่พริกหยวกลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที
4. ปรุงเครื่องด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลผัดให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำเปล่าใส่ลงไปผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที ตักใส่จาน
คลิปวีดีโอวิธีทำ: https://youtu.be/onJyP2ctE-U
👇ฝากกด “ติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ด้วยนะจ้า 👇
โฆษณา