เต้าหู้ไข่หมูสับทรงเครื่อง
กินอะไรดีหนอ คิดไม่ออก คิดๆๆ
เดินไปตู้เย็น มองๆหา มีอะไรทำได้บ้างหนอ
เต้าหู้ไข่ ผัก 3 สี (แช่แข็ง) หมูสับ
เลยจัดเมนูนี้ซะเลย...
เครื่องปรุง
1. เต้าหู้ไข่ 3-4 หลอด
2. หมูสับ 200 กรัม
3. เห็ดหอมแช่ให้นิ่ม 4-5 ดอก
4. ผัก 3 สี แช่แข็ง (นำออกมาละลายน้ำ)
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
7. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำเปล่า 200 ml.
วิธีทำ
1. หั่นเต้าหู้ไข่ นำไปทอดให้เหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ เจียวให้หอม
3. ใส่หมูสับผัดให้สุก ตามด้วยเห็ดหอม ผัดต่อ
4. ใส่ผัก 3 สี ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าลงไป
5. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ
6. ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนให้เหนียวตามต้องการ
7. ตักราดบนเต้าหู้ไข่ที่ทอดพักไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ลองทำดูนะคะ อร่อย ไม่ต้องออกจากบ้าน
เราสามารถนำวัตถุดิบที่เรามีในตู้เย็น
มาดัดแปลงทำอาหารได้อีกมากมาย
ขึ้นอยู่กับความสะดวกของแต่ละคนค่ะ
อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ...
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
