อาหารเช้าวัยเด็ก "ขนมปังกรอบราดน้ำตาล" ทำเหมือนต้มมาม่า แต่ใส่น้ำไม่ต้องเยอะ
เมนูนี้แม่ทำให้กินตั้งแต่เด็กๆ มาเริ่มที่วัตถุดิบกันก่อนเลย
ขนมปังกรอบรูปสี่เหลี่ยม หรือ Crackers นั่นเอง ผมโชคดีได้กินขนมแนวฝรั่งตั้งแต่เด็ก เพราะสมัยก่อนตลาดสินค้าชายแดน ข้ามมาจากประเทศเมืองขึ้นอังกฤษจะมีขนมอร่อยๆเยอะมาก
ผมไม่แน่ใจว่าในกรุงเทพเมื่อสี่สิบกว่าปีที่แล้ว มีขายกันหรือยัง อีกอย่างก็คือปลากระป๋องตราไก่หรือ Ayam ที่ว่าแพงๆ สมัยก่อนที่บ้านก็กินแต่ยี่ห้อนี้ กระป๋องไม่เกินสิบบาท
@45
จำยี่ห้อไม่ได้ละเพราะนานมาก แต่หน้าตาก็ประมาณนี้ครับ แต่ดูจากประเทศผลิตแล้วคิดว่าใช่
ถัดมาก็คือน้ำตาลทรายครับ
@45
ช่วงนี้ต้องประหยัด เอาน้ำตาลที่ได้มาจากตอนซื้ออาหารตามสั่งมาใช้เพื่อความประหยัด ช่วงนี้นอกจาก "อดทน" แล้ว ต้อง "ทนอด" ด้วยครับ
วัตถุดิบก็มีแค่นี้เอง ส่วนวิธีทำก็เอา Crackers มาใส่จาน 3-4 แผ่น จะหักหรือไม่หักก็ได้ แต่วันนี้อยากให้เห็นชัดๆเลยวางแบบเต็มแผ่น
@45
จากนั้นใส่น้ำร้อนลงไป เอาแค่พอท่วมๆนะครับ ไม่ต้องเยอะมาก
@45
เสร็จแล้วก็โรยน้ำตาลทรายตามชอบ ผมเลือกซื้อ Crackers แบบที่ไม่มีน้ำตาลโรยมา หรือแถวนี้มีแบบเดียวก็ไม่รู้นะครับ ที่บ้านเกิดมีให้เลือกสองแบบ
@45
ต้องขยายรูปดูหน่อยนะครับ น่าจะพอเห็นน้ำตาล แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมทาน อย่าปล่อยทิ้งไว้นาน เพราะน้ำจะซึมเข้า Crackers มากเกินไป
กินตอนนุ่มๆกรอบๆร้อนๆ อร่อยมากๆ คิดถึงตอนเป็นเด็กเลย คิดถึงแม่ด้วย
@45
ได้เวลาความอร่อยกันแล้ว
พบกันใหม่ครับ สวัสดีครับ
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
