6 เม.ย. 2020 เวลา 01:00 • ธุรกิจ
ฟาร์มเฮ้าส์ชื่อที่เต็มไปด้วยตำนาน
ถ้าหากพูดถึงขนมปังร้อนๆ หอมๆ แกะจากซองออกมาก็ให้ความรู้สึกเหมือนขนมปังเพิ่งออกจากเตาอบ ขนมปังที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน หลายต่อหลายคนคงจะนึกถึง “ฟาร์มเฮ้าส์” หอมกรุ่นจากเตาทุกวัน ก็ต้องฟาร์มเฮ้าส์ จะชวนให้นึกถึงแบรนด์ขนมปังอื่นก็คงยาก...
ย้อนกลับไปเมื่อ 38 ปีก่อน ในปี 2525 ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์โดยเกิดจากบริษัทในเครือสหพัฒน์ หรือที่เรารู้จักก็คือมาม่าที่เป็นสินค้าของบริษัท แล้วมาม่าเนี่ยก็มีส่วนประกอบหลักๆคือข้าวสาลี
จึงทำให้ทางบริษัทปิ๊งไอเดียขึ้นมาว่าเราจะแตกไลน์สินค้าออกเป็นอะไรดี ?
หืมมม ขนมปังล่ะกัน...
แล้วทำไมต้องเป็นขนมปังด้วยล่ะ ?
1
1.รสชาติ/คุณภาพของขนมปังที่เคยกินตามตลาด รสชาติแต่ละวันมันไม่เหมือนเดิมเลย
2.พฤติกรรมคนไทย ? ที่มีการโยกย้ายจากชนบทเข้ามาทำงานในกรุงเทพ ทำให้เวลาว่างในการหาอาหารกินก็น้อยลง จะดีกว่ามั้ย ถ้ามีอาหารที่กินง่ายๆ รวดเร็ว และสะดวก
จากการเล็งเห็นโอกาสนี้จึงทำให้เกิดมาเป็นบริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน) อย่างที่เรารู้จักกันดีในปัจจุบัน
สงสัยกันบ้างมั้ย ? ว่าพวกแป้งขนมปังของร้านPizza KFC บลาๆๆ พวกเขาเอาแป้งมาจากที่ไหนกันนะ?
“บริษัท เพรซิเดนท์ เบเกอรี่ จำกัด (มหาชน)”
ถ้าใครจำได้คือเจ้าตัวล็อกบนถุงขนมปังของฟาร์มเฮ้าส์จะมีทั้งหมด 7 สี เพื่อสำรหับการออกวางขาย 7 วันต่อสัปดาห์
แหมถ้าแบบนี้ใครจำสีแต่ละวันได้ก็สบายเลย
วันจันทร์-สีเหลือง
วันอังคาร-สีชมพู
วันพุธ-สีเขียว
วันพฤหัสบดี-สีส้ม
วันศุกร์-สีฟ้า
วันเสาร์-สีม่วง
วันอาทิตย์-สีแดง
เรามาดูรายได้ของฟาร์มเฮ้าส์กัน...
ผลประกอบการของบริษัทคือ
รายได้รวม ปี 60 7,524.00 ล้านบาท กำไรสุทธิ 1,335.54 ล้านบาท
รายได้รวม Q2/ปี 61 3,628.01 ล้านบาท กำไรสุทธิ 658.53 ล้านบาท
ไม่ธรรมดา... รายได้ไม่ธรรมดาจริง ๆ
อะไรที่ทำให้ฟาร์มเฮ้าส์มายืนอยู่ตรงจุดนี้ได้นานขนาดนี้
1. พัฒนาเมนูให้มีความทันสมัยขึ้น
ทั้งแซนด์วิชไส้กรอกซอสพิซซ่า ที่เป็นการผสมผสานกลิ่นอายความเป็นตะวันตกเข้าไป พิซซ่าแบบราคาย่อมเยาว์ให้ทุกคนได้ลองซื้อ ลองกิน กัน
2. จับกลุ่มผู้บริโภคเพื่อสุขภาพ
หลายคนมีความเชื่อว่าการกินขนมปังทำให้อ้วนเพราะขนมปังนั้นทำมาจากแป้ง ได้จ้ะ ฟาร์มเฮ้าส์บอกฉันจัดให้ ขนมปังโฮลวีตไปเลยจ้าพี่
3. สื่อสารทางออนไลน์เพิ่มมากขึ้นเลย
4. พัฒนาระบบการจัดส่งให้เร็วมากยิ่งขึ้น
เพราะขนมปปังเป็นสินค้าที่เสียหาย ดังนั้นการจัดส่งต้องรวดเร็ว เพื่อให้ถึงมือผู้บริโภคให้เร็วที่สุด
5. ขยายไปในตลาดต่างประเทศ
6. ขยายช่องทางจัดจำหน่ายไปเลย
อย่างตู้จำหน่ายขนมปังอัตโนมัติ ที่ออกมาเพื่อต้องการเจาะกลุ่มเป้าหมายในสถานที่ทำงาน โรงพยาบาล โรงงาน ธนาคาร บลา ๆ
KEY SUCCESS
1. เข้าใจผู้บริโภค
เพราะความเข้าใจผู้บริโภค จึงทำให้สามารถผลิตสินค้าออกมาได้โดนใจผู้บริโภค
2. เข้าถึงผู้บริโภคทุกวัย
3. การสื่อสารที่ชัดเจน
อย่างหน้าเว็บไซต์ เพราะเป็นเหมือนด่านแรกที่ทำให้ลูกค้ารู้จักสินค้าของแบรนด์
ไหนใครชอบกินขนมปังฟาร์มเฮาส์กันบ้างงงงง ?
หากคุณชอบบทความนี้กดlike 👍
ประทับใจกดShare 🙌
แวะให้กำลังใจกันผ่าน Comment ✌
การตลาดอยู่ทุกที่ ทุกเวลา ทุกช่วงเวลาในชีวิตประจำวัน จนบ้างครั้งคุณก็
เผลอพูดออกมาว่า "เฮ้ย อะไรก็การตลาด"
#อะไรก็การตลาด
#Marketing
โฆษณา