Blockdit Logo (Mobile)
อ้ายจง
•
10 เม.ย. 2020 เวลา 00:30 • ความคิดเห็น
ว่ากันด้วยเรื่องราว "น้ำมะพร้าวแบบจีนจีน" และเหตุผลว่า ทำไมคนจีนถึงมาดูดน้ำกะทิเป็นกล่องๆที่ไทย
วันนี้มีความรู้สึกอยากดื่มน้ำมะพร้าว แต่ว่า Stay home ไม่ออกไปนอกบ้าน ก็เลยลองค้นในตู้เย็นดู ปรากฎว่ามีน้ำมะพร้าวแช่อยู่ 1กระป๋อง แต่เป็น "น้ำมะพร้าวแบบของจีน"
หลายคนอาจสงสัยใช่ไหมครับว่า น้ำมะพร้าวของจีน กับของไทยต่างกันอย่างไร? ดูตามรูปได้เลยครับ
น้ำมะพร้าวของจีน พอใส่ในแก้วใบใส ดูเผินๆเราคงจะคิดว่า เป็น "นมสด" อย่างแน่นอน
คือน้ำมะพร้าวในจีนที่มีขายมานานและเป็นที่นิยม รวมถึงเป็นที่รับรู้กันในหมู้คนจีน จะเป็นลักษณะคล้ายกับ "น้ำกะทิแบบเจือจาง" ก็แนวๆหางกะทิบ้านเรา
พอรู้แบบนี้แล้ว ผมว่าคงมีคนถึงบางอ้อกันบ้างแล้ว ว่า ทำไมเคยมีข่าวดังในไทย คนจีนยืนดูดกะทิกล่องของไทย ที่สนามบิน ที่เขาทำเช่นนั้น เพราะภาพจำของเขา น้ำมะพร้าว เท่ากับ น้ำกะทิแบบเจือจาง พอมาเจอย้ำกะทิแบบบ้านเราที่เข้มข้นมาก ยิ่งชอบเลย
เมื่อปลายปี2562ที่ผ่านมา อ้ายจงได้ไปประชุมที่มณฑลไห่หนาน (เกาะไหหลำที่คนไทยเรียกกัน) ที่ประชุมมีแจกขนมหวานในน้ำกะทิสไตล์ไห่หนานแบบกระป๋อง
เท่าที่กิน รู้สึกว่าจะข้นกว่าน้ำมะพร้าวจีนนิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้ข้นเท่าน้ำกะทิจริงๆของไทย แต่โดยส่วนตัว อ้ายจงว่า รสชาติโอเคเลย ไม่ได้เป็นน้ำกะทิมันมันข้นข้น แต่ก็พอมีกลิ่นหอม หวานกำลังพอดี โดยส่วนตัวอ้ายจงเป็นคนไม่ชอบกินหวานมาก ก็เลยคิดว่ากำลังดี สำหรับหวานประมาณนี้
กลับมาที่น้ำมะพร้าวกันต่อ อย่างที่บอกไปว่า คนจีนนิยมกินน้ำมะพร้าวแบบแนวๆกะทิเจือจาง-หางกะทิมานาน จนกลายเป็นภาพจำไปแล้วว่า น้ำมะพร้าวต้องเป็นแบบนั้นนะ พอมาบ้านเรา ช่วงแรกๆเลยแยกยากว่า อันไหน น้ำกะทิ อันไหนน้ำมะพร้าว
แต่ก็ต้องยอมรับว่า พอการท่องเที่ยวไทยบูมในจีน คนจีนได้มีโอกาสดื่มน้ำมะพร้าวสดแบบเป็นลูกๆที่ไทย หลังจากนั้น 4-5ปีมานี้ น้ำมะพร้าวแบบไทยเริ่มเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก แม้แต่ผู้ผลิตในจีน ที่ผลิตน้ำมะพร้าวแบบจีนจีน ยังเนียร ใส่ภาษาไทย(แบบมั่วๆ)บนฉลากสินค้าของตน
จากรูปข้างบน เป็นผลิตภัณฑ์ในจีน "น้ำมะพร้าว" ที่ใช้ภาษาไทยบนกล่อง แต่อ่านดูแล้วบอกเลยว่า ภาษาไทยแปลกมาก ใช้อะไรแปลมาเนี่ย 55 ที่หนักสุด มีบอกว่า "ภาษาไทยสด" คือกลัวไม่เชื่อสินะ ว่าภาษาไทยจริงๆ 55 แล้วก็ "นักเรียนไทยสกัด" "นักเรียนไทยคั้นกะทิ" คือการันตีว่า เป็นผลิตภัณฑ์ที่เด็กไทยเป็นคนคั้นเองเลยใช่ไหม ?
ต้องบอกว่าผลิตภัณฑ์ไทยมีชื่อเสียงมากในจีน ผู้ผลิตจีนเลยมักจะทำออกมาแนวที่ให้คนจีนรู้สึกว่าคือของไทยครับ คนจีนมองว่าสินค้าไทยมีคุณภาพดี เชื่อถือได้
แต่เมื่อ 1-2ปีมานี้ รู้สึกว่า สินค้าจีนที่ปลอมเป็นไทยด้วยการเขียนภาษาไทยแปลกๆออกแนวมั่ว เริ่มหายไปแล้ว อย่างน้ำมะพร้าวที่เป็นแบบไทยแท้ ก็มาตีตลาดจีนมากขึ้น เป็นเรื่องที่น่ายินดีมากครับ
#อ้ายจง #เล่าเรื่องเมืองจีน #ชีวิตในจีน
โฆษณา