12 เม.ย. 2020 เวลา 11:24 • ไลฟ์สไตล์
บาวคาเฟ่ : เมื่อควายไม่ได้ขายแค่เครื่องดื่มชูกำลัง!
สวัสดีคนรักกาแฟทุกท่านครับ
ก่อนอื่นผมเองต้องบอกก่อนครับว่าที่จั่วหัวเรื่องมาไม่ได้มีเจตนาที่จะดูถูก ดูแคลนหรือว่าด่าทอใครแต่อย่างใดหากแต่มันเกี่ยวข้องเกี่ยวพันกับเครื่องดื่มชูกำลังที่เราคุ้นหู คุ้นตา กันดีอย่างเครื่องดื่มชูกำลัง "คาราบาวแดง" นั่นเอง ส่วนคาราบาวแดงกับบาวคาเฟ่นั้นจะเกี่ยวข้อง เกี่ยวพันกันอย่างไร มาติดตามอ่านกันได้เลยครับ
สำหรับเขตชุมชนขนาดใหญ่ผมเองเชื่อว่าชื่อว่าร้านสะดวกซื้ออย่าง "CJ Supermarket" อาจจะไม่ค่อยคุ้นกันสักเท่าไหร่ แต่สำหรับชุมชนขนาดกลางและมีนิวาสถานอยู่แถวๆ แถบๆ ชานเมืองล่ะก็เชื่อว่าน่าจะเป็นลูกค้าประจำของร้านดังกล่าวซึ่งถึงแม้ว่าร้าน "CJ Supermarket นั้นจะมีไม่มากแต่ทว่าก็สามารถทำกำไรและรายได้ต่อปีไม่น้อยเลยทีเดียวเชียวครับซึ่งเจ้าของร้าน CJ Supermarket นั้นก็หาใช่ใครที่ไหนหากแต่เป็นบริษัท คาราบาวกรุ๊ป เจ้าของเดียวกันกับเครื่องดื่มคาราบาวแดงนั่นเอง
ทีนี้พอจะเดาทางกันได้แล้วใช่ไหมครับ^^
ร้าน CJ Supermarket นั้นก็เหมือนกับร้านสะดวกซื้อ Convenience Store เจ้าดังทั้งหลายนั่นแหละครับที่มักจะรวมเอาร้านกาแฟ เบเกอรี่ เอาไว้ในร้านเพื่อดึงดูดลูกค้าที่มาใช้บริการแบบ One Stop ให้อยู่แต่ร้านของตนเองไม่ต้องไปใช้บริการร้านอื่นๆ ดังนั้นในเมื่อ 7-Eleven มี All Cafe และ Kudsan, ร้าน Family Mart มี Coffee Arigato ทางร้าน CJ Supermarket เองก็ขอส่งร้าน "บาวคาเฟ่" เข้าช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดเครื่องดื่มและเบเกอรี่เช่นกันครับ
ร้านบาวคาเฟ่นั้นเป็นมุมกาแฟขนาดไม่ใหญ่มากตั้งอยู่ในบริเวณส่วนด้านหน้าของร้าน CJ Supermarket โดยจำหน่ายเครื่องดื่มประเภทกาแฟสด ชาเขียว โกโก้และเครือ่งดื่มอื่นๆ ตามเทศกาลรวมไปถึงเบเกอรี่ซึ่งจากการที่เข่้าไปใช้บริการหลายต่อหลายครั้งต้องบอกเลยครับว่ารสชาติเครื่องดื่มของเขาไม่ขี้ริ้ว ขี้เหร่ครับ แสดงให้เห็นว่าพนักงานหรือ Barista ของร้านได้รับการอบรมมาในระดับหนึ่งเลยทีเดียวเชียว
สำหรับจุดเด่นของร้านบาวคาเฟ่นั้นนอกจากการตกแต่งร้านที่จะออกไปในแนวคาวบอย ลูกทุ่งๆ ที่เหมือนกันทุกสาขาแล้วผมเองมองว่าราคาของเครื่องดื่มก็เป็นอีกจุดหนึ่งที่ทำให้ร้านบาวคาเฟ่ได้เปรียบ ถึงแม้ว่าอาจจะเทียบกับร้านกาแฟในร้านสะดวกซื้อชั้นนำไม่ได้แต่บอกเลยครับว่าร้านกาแฟสดที่ขายอยู่ข้างนอก ข้างทาง หากมาเจอกับบาวคาเฟ่หรือต้องชนกันล่ะก็งานนี้มีหนามเพราะกาแฟขนาด 22 ออนซ์นั้นทางบาวคาเฟ่เขาขายอยู่เพียงแค่ 35 บาทเท่านั้นและถ้าหากผนวกกับรสชาติและความเข้มข้นระดับพรีเมียมด้วยล่ะก็งานนี้บาวคาเฟ่กินขาดครับ
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าร้านบาวคาเฟ่จะเป็นร้านกาแฟระดับไฮเอนด์ในราคาที่ชาวบ้านเข้าถึงได้ก็ตามทีแต่เพราะการที่มันยังมีสาขาไม่มากพอในปัจจุบันจึงทำให้ชื่อของบาวคาเฟ่ยังคงอยู่ในวงแคบๆ แถมบางคนยังไม่เคยได้ยินชื่อบาวคาเฟ่ด้วยซ้ำซึ่งก็คงต้องใช้เวลาประชาสัมพันธ์กันไปอีกพักใหญ่ๆ เลยล่ะครับ
เอาเป็นว่าถ้าหากใครอยากลองชิมเครื่องดื่มของบาวคาเฟ่ว่าเขาจะอร่อย ใช้ได้อย่างที่ผมพูดหรือไม่อย่างแรกสุดให้ลองหาร้าน CJ Supermarket ให้เจอก่อนครับเพราะถ้าเจอร้าน CJ Supermarket แล้วล่ะก็ ก็จะเจอร้าน "บาวคาเฟ่" เองโดยปริยายครับ
กาลาโต้
โฆษณา