ใครชอบกิน ใครชอบทำอาหาร แม้อยู่บ้านเราก็ใช้ทักษะเหล่านั้นมาช่วยหาเงินออนไลน์ได้นะ ทำอย่างไรบทความนี้มีคำตอบ
มาพบกับ 9 วิธีทำเงินออนไลน์ จากการ กิน และการ ทำอาหาร โดย ไดอารี่ความฝัน
9 วิธีทำเงินออนไลน์ จากการ กิน และการ ทำอาหาร
เราต่างกินเป็นกันทุกคน
ทุกคนย่อมกินทุกวัน วันไหนไม่ได้กินอะไรร่างกายจะสุดแสนจะทรมาน วันนี้มาชวนหาเงินจากการกินกันค่ะ
ยังไม่เพียงเท่านั้น นอกจากกินเก่งแล้ว คนที่ทำอาหารเก่งก็ยังเอามาหาเงินออนไลน์ได้เหมือนกัน วันนี้ไดอารี่ความฝันขอนำเสมอ 9 วิธีทำเงินจากการกินและการทำอาหาร เผื่อเป็นแนวทาง เป็นไอเดียให้หลาย ๆ ท่านได้นำไปต่อยอดในการสร้างรายได้ให้กับตนเองนะคะ
จะขออนุญาติชี้เป้าไปทีละตัว ทีละไอเดียเท่าที่ได ฯ จะคิดออกนะคะ
ปะ ลุย!!!
1. ทำช่อง Youtube สายกิน / สายอาหาร
ทำช่อง Youtube สายกิน / สายอาหาร
ความจริงก็มีเขียนแนะนำไปหลายบทความแล้วเหมือนกันนะคะเกี่ยวกับการทำ Youtube แต่ว่าไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับอาหาร ยังไงก็ยังขอการันตีเลยว่า อาชีพยูทูบเบอร์นั้นเงินดีจริง ๆ ค่ะ
คนทำสำเร็จและรวยไปแล้วก็เยอะ คนที่ทำ ๆ ท้อ ๆ ล้มเลิกไปก็เพียบ หากคุณใส่ความตั้งใจ ความมีวินัยลงไปในการทำ หมั่นศึกษาหาความรู้และพัฒนาตัวเองว่า ทำอย่างไรช่องเราถึงจะมีคนเข้าชมเยอะ ๆ ผู้ติดตามเยอะ ๆ เรียนรู้จากช่องอื่น ๆ นั่งดู นำมาปรับใช้ ฯลฯ
ขอยกตัวอย่างช่องยูทูปที่ทำสายอาหารให้ดูนะคะ ต้องบอกก่อนว่าแต่ละช่องนั้น เขาต่างใช้ความพยายาม ความอดทน ในการทำ เพราะว่าแต่ละช่องจะต้องผ่านเงื่อนไขเบื้องต้นของทาง Youtube ก่อนคือ จะต้องมี 1,000 คนติดตาม และมีจำนวนการรับชมครบ 4,000 ชั่วโมง ถึงจะยื่นเรื่องของสร้างรายได้ กับยูทูปได้นะคะ
อ่านกฎต่าง ๆ ของทาง Youtube ได้ที่นี่นะคะ >> https://www.youtube.com/intl/th/about/policies/#community-guidelines
ตัวอย่างช่องที่ทำเกี่ยวกับอาหาร
ครัวพิศพิไล
สำหรับช่องสอนทำอาหารครัวพิศพิไล นั้นจะทำอาหารหลากหลายประเภทค่ะ เป็นช่องดังเลยล่ะ สอนทำละเอียด ทำตามได้ด้วย ก็ลองเข้าไปส่องกันดูนะคะ เผื่อได้แนวทางบ้างเล็กน้อย
2. TomJoke Foodtv https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw
TomJoke Foodtv
สำหรับช่อง TomJoke Foodtv นี้ก็สอนทำอาหารเมนูง่าย ๆ ค่ะ ทำตามได้เลยเหมือนกัน ก็ลองแวะเข้าไปชมและเรียนรู้กันได้นะคะ
3. โชเล่ย์ ดอกกระโดน https://www.youtube.com/channel/UCiTNYzwt8pGbsmeGVspukfw/videos
โชเล่ย์ ดอกกระโดน
ช่องโชเล่ย์ ดอกกระโดน กำลังดังมากในตอนนี้เลย เป็นเจ้าของคำพูดหลังจากทานอาหารที่ทำเสร็จแล้วว่า "อาหร่อยยยยยย" โดยจะเป็นสไตล์สอนทำและทานให้ดีด้วยบางคลิป ก็ลองเข้าไปดูกันเองน้าา
4. Chumnan Esanpasoub (อีสานพาสวบ) https://www.youtube.com/channel/UC8B4XXzP4ycPrPA5QJHE9Jg/videos
Chumnan Esanpasoub
เป็นช่องอาหารที่มีการสอนทำ พากิน แต่มีจุดขายตรงความแปลก ฮา ตลก และเน้นอาหารอีสานค่ะ ดูไปก็ขำไปด้วยและน้ำลายไหลไปพร้อมกันเลย
5. ไอซ์ซี่ กินยั่ว https://www.youtube.com/channel/UCKEk2_t6sH9u6vnd2inC4Yw/videos
ไอซ์ซี่ กินยั่ว
ช่อง ไอซ์ซี่ กินยั่ว นั้นจะเป็นแนว ASMR (Autonomous sensory meridian response ) บอกเลยว่าหากจะดูช่องแนว ASMR สายกินนั้นเตรียมน้ำลายไหลได้เลยค่ะ ก็จะมากินอาหารอร่อย ๆ อาหารแปลก ๆ อาหารที่มันสวย ๆ ฯลฯ สรุปคือ กินยังไงก็ได้ให้คนดูรู้สึกอร่อยและหิว ประมาณนั้นค่ะ
จากตัวอย่างที่ยกมา ก็ทำให้เห็นว่า การทำช่องสายอาหารนั้นไม่จำเป็นจะต้องสอนทำอย่่างเดียว คนทำอาหารไม่เป็นก็ทำได้ โดยการทำแนว ASMR หรือบางคนอาจมีไอเดียที่เจ๋งกว่านี้ก็ได้นะคะ ลองคิดดูว่าจะทำอะไรได้อีกบ้างเกี่ยวกับคลิปแนวเกี่ยวกับอาหาร
มีหลายช่องเลยที่ทำเกี่ยวกับอาหาร หากจะให้ยกมาเยอะกว่านี้มีหวังนั่งอ่านบทความนี้สามวันติดกันแน่ ๆ ฉะนั้นก็เอาเท่านี้ก่อน ที่เหลือก็ลองไปค้นหาใน Youtube กันเองนะคะ แล้วก็ลองดูแนวทางการทำของช่องอื่นและนำมาปรับใช้กับช่องตนเองได้ค่่ะ
รายได้นั้นมาจากโฆษณาที่ปรากฎบนคลิปเราค่ะ รวมถึงสปอร์นเซอร์ค่ะ จะมากน้อยแค่ไหนมีคนจ้างรีวิวหรือโฆษณาอะไรก็ตามความสามารถของแต่ละช่องค่ะ ยิ่งช่องไหนคนติดตามเยอะก็ยิ่งเรียกเรทราคาได้สูงนะคะ
2. เป็น Facebook Creators
Facebook Creators
ก็คล้ายกับการทำ Youtube เพียงแค่เราย้ายมาใช้ Facebook เท่านั้นเอง แต่มีข้อดีตรงที่ เราสามารถสร้างเนื้อหาได้หลากหลายกว่า ได้ทั้งแบบคลิปวิดีโอ ข้อความ ภาพ แปะลิ้งก์เว็บ เป็นต้น
สิ่งที่เราจะต้องมีในการสมัคร Facebook Creators คือ แฟนเพจค่ะ ใครยังไม่มีเพจก็ไปสร้างให้เรียบร้อย และวางแผน ออกแบบปก ภาพหน้าปก Cover เลย จากนั้นก็ค่อย ๆ ทยอยลงเนื้อหา ลงคลิปของเรา
สมัคร Facebook Creators ได้ที่ https://www.facebook.com/creators/get-started ในลิ้งก์นี้สอนทุกอย่างสำหรับมือใหม่ไว้ละเอียดเลยค่ะ และอีกลิ้งก์นะคะ https://www.facebook.com/creators/tools/creator-studio เป็นเกี่ยวกับเครื่องมือต่าง ๆ ในการใช้งานและการเป็นเฟซบุ๊กครีเอเตอร์ค่ะ
สำหรับเงื่อนไขนะคะ หลัก ๆ เลยคือ เราจะต้องลงเนื้อหาให้มีความน่าสนใจและสม่ำเสมอค่ะ จะต้องมีผู้ติดตามครบ 10,000 ผู้ติดตาม และมีชั่วโมงการรับชมวิดีโอ 1 นาที สำหรับวิดีโอที่มีความยาว 3 นาที: เกณฑ์ชี้วัดนี้จะช่วยกำหนดวิธีที่คุณสามารถสร้างรายได้จากช่วงพักโฆษณาได้สำเร็จ คุณต้องมียอดการรับชม 1 นาทีให้กับวิดีโอที่มีความยาวอย่างน้อย 3 นาทีถึง 30,000 ครั้งในช่วง 60 วันที่ผ่านมาค่ะ
ในส่วนของรายได้ก็มาจากโฆษณาที่ปรากฎบนคลิปของเราคล้ายยูทูปเลย หรือจากสปอร์นเซอร์ค่ะ
ตัวอย่างครีเอเตอร์สายอาหารบนเฟซบุ๊กนะคะ
1. ช่องสอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋ https://www.facebook.com/watch/sronlook/
สอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋
สำหรับช่องสอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋ นั้นสอนทำทั้งของหวาน ของมัน ของคาว ครบเลยค่ะ ดูเพลินมาก ๆ
2 ช่อง ทำกินเอง https://www.facebook.com/watch/tumkinaeng/
ทำกินเอง
ช่องทำกินเองนี้ จะเน้นอาหารคาวเป็นส่วนมากนะคะ แต่ละเมนูเด็ด ๆ ทั้งนั้นเลย ใครที่อยากจะหาเมนูมื้อเย็นแต่คิดไม่ออก ช่องนี้ช่วยได้แน่นอน
3. ช่อง สองมือปลูกสองมือปรุง https://www.facebook.com/watch/kanchanakitchensimpleandeasy/
สองมือปลูกสองมือปรุง
ช่องสองมือปลูกสองมือปรุง นั้นจะมีทั้งอาหารและไลฟ์สไตล์อื่น ๆ ด้วยค่ะ ดูกันเพลินมาก ๆ ใครชอบแนวสบาย ๆ จะทำแนวแบบนี้ก็ได้เหมือนกัน
ป้าแป๋ว”japan
จะเป็นอาหารต่างชาติแล้วนะคะ เป็นอาหารญี่ปุ่นค่ะสำหรับช่อง ป้าแป๋ว”japan และช่องนี้ก็มีคลิปแนวท่องเที่ยว ไลฟ์สไตล์น่ารัก ๆ ดูแล้วอบอุ่นอีกด้วยนะคะ
5. Sino Cooking Club ซีโนคุกกิ้งคลับ https://www.facebook.com/watch/SinoCookingClub/
Sino Cooking Club
เป็นอาหารที่ดูหรูหรามีระดับขึ้นมาอีกหน่อย อาจจะไม่ได้แค่สอนทำอย่างเดียว แต่ยังมีการตกแต่ง การจัดวางอีกด้วยนะคะ ช่องนี้ก็มีทั้งอาหาร คาว หวาน เครื่องดื่มอีกด้วย
ก็เอามายกตัวอย่างให้ดูเป็นน้ำจิ้มนะคะในแต่ละช่องที่อยู่บนเฟซบุ๊ก ใครอยากจะมาสร้างรายได้จากเเพลตฟอร์มนี้บ้างก็ลุยไดเลย อย่ามัวแต่ลังเลนะคะ ส่นมากแล้วคนที่ทำยูทูปก็จะทำบนเฟซบุ๊กด้วยเหมือนกันค่ะ
3. เขียนรีวิวร้านอาหาร
เขียนรีวิวร้านอาหาร
จะเขียนรีวิวอย่างไรให้ได้ตังค์ล่ะ ?
นั่นสินะ ?
ความจริงก็มีหลายแพลตฟอร์มให้เราเขียนสิ่งต่าง ๆ ได้ฟรี ๆ นะคะ หรืออยากจะลงทุนหน่อยก็ต้องมีเว็บไซต์เป็นของตัวเองค่ะ แต่มือใหม่อย่าเพิ่งมีเว็บก็ได้ (มันเปลืองเงิน) ค่าาา
เขียนรีวิวร้านอาหารที่ไหนถึงจะได้ตังค์ ที่ไหนก็ได้นะคะ ยกตัวอย่างให้ทีละแพลตฟอร์มเลย
1. ก็บน Blockdit นี้เลยค่ะ
หากเขียนดี รีวิวน่าสนใจ ภาพสวย ก็ทำให้บทความนั้นได้ดาว ซึ่งมันจะเป็นเป็นตังค์ได้ภายหลัง (แต่เพจนั้นจะต้องผ่านเงื่อนของของทาง blockdit ก่อนนะคะ) สมัครแพลตฟอร์มนี้ >> www.blockdit.com
2. Fan Page Facebook
ข้อนี้ก็ง่ายมาก ๆ เชื่อว่าทุกคนเล่นเฟซบุ๊ก จากนั้นก็ไปสร้างแฟนเพจขึ้นมานะคะ จากนั้นก็เน้นการเขียนรีวิวร้านอาหาร ทุกร้านเลยก็ได้ที่ไปกินมา บรรยายให้หมดทั้ง บรรยากาศร้าน รสชาติอาหาร บริการ ราคา การเดินทาง ฯลฯ และถ้าจะให้ดี ควรมีภาพสวย ๆ ประกอบนะคะ
สำหรับการเขียนบนเพจนี้อาจจะต้องรอสปอร์นเซอร์เข้านะคะ ทำดียังไงก็ต้องมีแน่นอน หรือไม่ก็ทำพร้อมกันกับการเป็น Facebook Creators ตามข้อ 2 ก็ได้นะคะ จะได้รายได้ 2 ทางเลย และหากเขียนดี ภาพสวย น่าสนใจ คนแชร์เยอะ พอเยอะเข้าเราก็ดัง คนรู้จักมากเข้า แน่นอนว่า งานจะตามมา เงินก็ตามงานมาด้วยเหมือนกันค่ะ
นอกจากงานรีวิว งานจากสปอร์นเซอร์แล้ว เพจที่โตมีคนสนใจ ยังรับโฆณาใต้โพสต์ได้อีกด้วยนะคะ ส่วนจะคิดเรทเท่าไหร่นั้นก็ลองศึกษาข้อมูลกันเพิ่มเติมดูนะคะ ว่าเพจอื่น ๆ เขาคิดเรทเท่าไหร่
ตัวอย่างเพจทำรีวิวร้านอาหารนะคะ
2.1.ร้านอาหาร สกลนคร รีวิวกินทั่วทีป สกลนคร
2.2 รีวิวร้านอาหาร
2.3.รวมโปรโมชั่นและรีวิวร้านอาหาร - PromoDinner
2.4. หราา
โดยแต่ละเพจนั้นก็จะมีสไตล์การรีวิวเป็นของตัวเองนะคะ อย่างเพจ "หราา" นั้นจะเน้นการทำคลิปนะคะ ซึ่งส่วนมากพอเพจดังแล้ว ร้านอาหารจะเป็นผู้จ้างให้เราทำคลิปร้านเขาเอง แต่ถ้าเป็นสายเขียนและถ่ายภาพก็จะอีกแบบ หากร้านไหนเห็นว่าเราเขียนดี รีวิวเก่ง อ่านสนุก เขาก็มาจ้างเหมือนกัน
3. เขียนบทเว็บไซต์หรือบล็อก เรียกว่าเป็น Blogger สายรีวิวอาหาร รีวิวร้านอาหารก็ได้ค่ะ
หากทำเว็บจะมีค่าใช้จ่ายนะคะ โดยจะมีค่า โดเมนเนม ค่าเช่าโฮสติ้ง และยังไม่รวมค่าธีม บางคนอาจจะซื้อ หรือบางคนก็จ้างทำเว็บก็หมดไปกับค่าโปรแกรมเมอร์อีกเยอะเลย
ฉะนั้นแล้วหากยังเป็นมือใหม่ อย่าเพิ่งทำเว็บก็ได้ค่ะ ของฟรีมีอยู่ แนะนำใช้ Blogger นะคะ >> https://www.blogger.com/about/?hl=th
ที่เชียร์ให้ใช้ Blogger ก็เพราะว่า "ฟรี" ค่ะ แต่ลูกเล่นอาจจะไม่เยอะเท่าเว็บนะคะ แต่ว่าเอามาสร้างรายได้ ได้เหมือนกัน ก็มีหลายทางนะว่าเราจะรับรายได้จากไหน ซึ่งก็จะมีดังนี้
- เอาเว็บหรือ Blog ยื่นขอสร้างรายได้กับ Google Adsense ค่ะ โดยทาง Google จะเอาโฆษณามาแปะบนเว็บหรือบล็อกของเรา พอมีคนคลิกดูโฆษณาเราก็จะได้เงินค่ะ สมัคร Google Adsense ได้ที่นี่นะคะ https://www.google.com/adsense/start/
Google Adsense
- ใช้เว็บหรือบล็อกสมัคร facebook instant article สำหรับข้อนี้จะใช้เว็บหรือบล็อกเราทำงานร่วมกันกับแฟนเพจของเฟซบุ๊กนะคะ หากใครสนใจสามารถสมัครเขียนได้ที่นี่ https://developers.facebook.com/docs/instant-articles?locale=th_TH
เช่นหากจะทำรีวิวร้านอาหาร เพจของเราก็พยายามให้มันเกี่ยวกับร้านอาหาร อาหารด้วย และเว็บ บล็อกที่เราจะเชื่อมก็ให้มีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องกัน เพราะหากมันคนละเรื่อง มันก็จะไม่ตรงกับกลุ่มเป้าหมายบนเพจที่เขาติดตามเราอยู่ เขาอาจจะไม่คลิกเข้าไปอ่านะคะ
facebook instant article
สำหรับการสร้างรายได้จาก facebook instant article นั้นก็จะคล้ายกับ Google Adsense เลยค่ะ โดยมันจะมีโฆษณาขึ้นมาแปะบนเว็บหรือบล็อกของเรา ส่วนขั้นตอนการสมัคร การเชื่อมต่อ การลงบทความทำอย่างไรนั้น ทุกท่านสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมกันต่อเองนะคะ (มันยาวมากเขียนอธิบายไม่ไหวเน้อ)
- เขียนรีวิวลงเว็บ TrueID In-Trend กำลังได่รับความนิยมกันมากในปัจจุบันนี้ เพราะทางทรูเหมือนจะทำตลาดด้านเนื้อหาหนักมาก โดยการแบ่งรายได้ให้คนเขียนต่อบทความ 100 บาท/บท บทความแรก 300 บาท ค่ะ
ได ฯ เองก็เขียนให้กับเจ้านี้เหมือนกันค่ะ แต่ช่วงนี้อาจจะรออนุมัติบทความนานหน่อย คงเพราะว่ามีนักเขียนเยอะ ส่งบทความให้ตรวจเยอะนะคะ
สำหรับคนที่เขียนเกี่ยวกับการรีวิวร้านอาหาร ร้านกาแฟ บน TrueID In-Trend นะคะ สิ่งที่จะต้องมีในบทความคือ
### ภาพประกอบ
### ภาพปก (ควรมีชื่อร้านอยู่บนภาพปกด้วยนะคะ)
### ที่อยู่ร้าน
### การเดินทางไปร้าน
### ช่องทางการติดต่อร้าน
ส่วนเนื้อหาบทความ ภาพอื่น ๆ ก็ใส่ตามความเหมาะสมอย่าให้ต่ำกว่าที่ทาง TrueID In-Trend กำหนดก็พอค่ะ และยิ่งเป็นภาพที่เราถ่ายมาเองยิ่งดีเลยค่ะ
TrueID In-Trend
ส่วนการรับเงินนะคะ ทาง TrueID In-Trend เขาจะโอนเงินเข้า True Money Wallet ทางเดียวนะคะ ใครยังไม่มีแอพนี้ก็รีบโหลด รีบสมัครนะค้าาาา
4. เขียนรีวิวอาหาร
รีวิวอาหาร
สำหรับคนที่ไม่ชอบลุกไปถ่ายมุมต่าง ๆ ของร้าน แต่ชอบถ่ายแค่ภาพอาหาร คลิปอาหาร ก็รีวิวเฉพาะอาหารก็ได้นะคะ
สามารถเลือกช่องทางการเขียนรีวิวได้หมดเลย เหมือนกับข้อ 3 ด้านบน เพียงแค่เปลี่ยนจากรีวิวตัวร้าน มาเป็นเมนูอาหารแต่ละจานแทนค่อ
ยิ่งมีภาพสวย ๆ ประกอบคนยิ่งชอบอ่าน ชอบแชร์กันออกไปเยอะมาก ๆ ยังไงก็ลองดูนะคะ นอกจากแพลตฟอร์ที่แนะนำมาข้างต้นอาจจะยังมีอีกหลายที่ให้เราลงรีวิวอาหารได้ แต่ได ฯ คิดออกเท่านี้ค่ะ แฮ่
5. สอนทำอาหาร
สอนทำอาหาร
สอนทำอาหารอย่างไรถึงจะได้เงิน ?
นั้นสิ ?
เอาที่ได ฯ คิดออกนะคะ
- ย้อนกลับไปที่ข้อ 1 และ 2 เลยค่ะ ทำคลิปสอน คือคลิปนั้นกินได้ยาว ๆ ตลอดชีพเลย ขอแค่มีคนดูนะคะ
- สอนออนไลน์ค่ะ มีใครไฟล์สดสอนทำอาหารไหมคะ ดูแปลกสักหน่อยก็อาจจะมีก็ได้นะคะ เปิดกลุ่มลับแล้วเก็บค่าสอนแล้วก็ไฟล์สอนกันเลย
- เขียนหนังสือขาย เกี่ยวกับเมนูอาหาร (อาจจะหาตลาดยากสักหน่อยแต่ก็เป็นไปได้อยู่นะคะ)
- เขียน E- Book ขาย ขายตรงไหนก็ได้ค่ะ จะประกาศขายตามโซเชียลต่าง ๆ ก็ได้
อ่าาาาาา คิดไม่ออกแล้้ว
หรือจะสอนตัวต่อตัวก็ได้นะคะ เช่น ให้ครูไปสอนที่บ้าน หรือให้นักเรียนมาเรียนที่บ้านครูแบบนี้ก็ได้ รับสอนเหมือนสอนพิเศษอะไรประมาณนั้น แต่ว่าข้อนี้เราอาจจะต้องเป็นคนที่มีชื่อเสียงระดับหนึ่งในด้านการทำอาหารนะคะ
เพราะว่าหากไม่มีใครรู้จักเราเลย แล้วใครเขาจะกล้าจ้างเราไปสอนจริงไหมคะ ฉะนั้นแล้ว ควรไปสร้างตัวตนบนข้อก่อนหน้านี้ที่กล่าวมาก่อนก็ดีนะคะ ช่วยได้เยอะเลยล่ะ
6. เปิดร้านขายอาหารเลย
เปิดร้านอาหาร
สำหรับสถานการณ์ช่วงนี้อาจจะยังไม่เหมาะสำหรับการลงทุนเปิดร้านอาหารแบบนั่งทานปกตินะคะ อาจจะเปลี่ยนเป็นแนวร้านรถเข็นเล็ก ๆ แต่ทำสะอาด ขายในทำเลดี ๆ มีคนเยอะก็ขายได้แน่นอน
แต่ประเด็นสำคัญคือ ต้องทำอร่อย และ สะอาด บริการดีนะคะ
ร้านรถเข็น
นอกจากจะขายอาหารให้ลูกค้าเดินมาหาแล้ว เพื่อให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้น ก็ควรจะมีบริการส่งเดลิเวอรี่นะคะ สมัยนี้นิยมกันมาก ๆ จะเลือกใช้บริการเจ้าไหนก็ได้นะคะ หลัก ๆ เลยก็จะมี
- GrabFood - Food Delivery App
- foodpanda - สั่ง อาหาร
- LINE MAN
- SKOOTAR
- GET - On Demand Ride, Courier & Food Delivery
- Foodman
food delivery
หรือบางครั้งเราไม่จำเป็นจะต้องมีหน้าร้านเลย เราขายออนไลน์และบริการส่ง delivery ให้ลูกค้าอย่างเดียวก็ได้ค่ะ มีหลายคนก็เริ่มต้นการทำธุรกิจร้านอาหารแบบนี้ หากทำตลาดดียังไงก็มีลูกค้านะคะ
นอกจากจะใช้บริการของ food delivery แต่ละเจ้าแล้ว บางร้านก็ยังมีบริการส่งเองอีกด้วย อาจจะว่าจ้างพนักงานของตนเอง จ้างวินมอเตอร์ไซค์รับจ้างให้ไปส่งให้ ซึ่งราคาอาจจะคุ้มกว่าที่เป็นบริษัท ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับเราว่าจะส่งแบบไหนนะคะ หรือไม่ก็ดิวไว้กับทุกช่องทางการ ลูกค้าโหลดแอพไหนของค่ายไหน ก็มีร้านคุณในนั้น จะทำให้เราได้ลูกค้าเยอะขึ้นนะคะ
7. เป็นนักชิม/นักวิจารณ์อาหาร
เป็นนักชิม/นักวิจารย์อาหาร
สำหรับอาชีพ เป็นนักชิม/นักวิจารณ์อาหารนั้นส่วนมากก็จะเกิดจากประสบการณ์ในการกินอาหารที่หลากหลายของแต่ละคนนะคะ หรือบางคนที่เก่งมาก ๆ หน่อยก็จะทั้งเรียนด้านการอาหารประเภทต่าง ๆ ทำอาหารเก่ง ทำอาหารเป็นแทบจะทุกแนว
แต่ ถ้าเราไม่ได้เรียนด้านการทำอาหารมาล่ะ ?
เราก็ไม่ต้องไปชิมหรือวิจารย์ในระดับแอดวานซ์มากก็ได้ เอาแค่เบา ๆ ค่ะ คือถ้ามันไม่โอเคจริง ๆ เราค่อยติไปตรง ๆ เลย แต่ว่าทางที่ดีควรจะเป็นนักชิมของอร่อยนะคะ งานถึงจะเข้า มันต้องเริ่มจากเบา ๆ ก่อนค่ะ
อาจจะย้อนกลับไปเป็นนักสร้างเนื้อหาตามข้อ 1 - 2 ที่กล่าวมาข้างต้นก่อน โดยค่อย ๆ หาชิมอาหาร ทานอาหาร ถ่ายคลิป เขียน รีวิว วิจารย์อาหาร โดยให้เป็นเอกลักษณ์และเป็นตัวเองนะคะ อย่าอวนจนเวอร์ อย่าติจนเกินงามค่ะ
เป็นนักชิม/นักวิจารณ์อาหาร
แต่ว่าาาาาา
หากจะเป็นมืออาชีพด้านนี้จริง ๆ นั้น คงต้องรู้ลึกถึงพริกถึงขิงเกี่ยวกับอาหารเยอะมาก ๆ ค่ะ ใครจะเอาดีด้านนี้เลยต้องศึกษาและมีประสบการณ์เยอะหน่อยนะคะ เพราะว่าเป็นนักชิม/นักวิจารย์อาหารเก่ง ๆ นั้น โรงแรม ภัตตาคาร ร้านอาหารดัง ๆ ก็อยากจะให้ไปลองชิมอาหารของเขานะคะ
ซึ่งเรทราคาแน่นอนว่าสูงกว่านักรีวิว นักชิมทั่วไปแน่นอน ก็แน่นอนล่ะ ความรู้เรามีแค่ไหนตัวเงินมันก็จะตามมาด้วยเหมือนกัน ต้องรู้อะไรบ้างเช่น
- วัตถุดิบที่ต้องใช้ในอาหารแต่ละประเภท แต่ละเมนู
- รสชาติอาหารที่มีเอกลักษณ์ในแต่ละอย่าง
- เครื่องปรุงแบบไหนคุณภาพ แบบไหนห่วยแตก
- เครื่องครัว
- สภาพอากาศรอบด้านเวลาทำอาหาร
- การจัดเก็บอาหารทั้งของสด ของแห้ง
- การปรุงในแต่ละขั้นตอน
ฯลฯ
ก็ลองคิดแบบมุมง่าย ๆ เลย หากเราไม่มีประสบการณ์เลย ไม่มีทักษะความรู้เกี่ยวกับอาหาร แล้วเราจะวิจารณ์อาหารจานนั้นออกมาได้อย่างไร เราจะรู้ได้อย่างไรว่าแบบไหนคืออร่อย แบบไหนคือไม่อร่อยสำหรับเมนูนั้น ๆ จริงไหม ?
อาหาร
ได ฯ แปะลิ้งก์เกี่ยวกับการเป็นนักชิม นักวิจารณ์อาหารไว้ให้ทุกท่านได้เข้าไปอ่านต่อตรงนี้นะคะ
- 5 ข้อสำคัญที่ร้านอาหารควรรู้ เกี่ยวกับนักชิม
- พูดคุยกับผู้ตรวจสอบมิชลิน นักชิมที่เปิดเผยตัวตนไม่ได้
- “นักชิมอาหาร” อาชีพในฝันของคนรักการกิน กับ “เบญญาภา สวัสดิ์-ชูโต”
- อยากถามเกี่ยวกับอาชีพนักชิมอาหารครับ
- เบื้องหลัง อาชีพนักชิม Michelin
- Michelin VS เชลล์ชวนชิม
ท่านใดอยากจะเข้ามาอยู่ในสายงานนี้ก็ลองเข้ามาแบบค่อยเป็นค่อยไปนะคะ เชื่อว่าหากพยายามมากพอยังไงก็ไปต่อได้แน่นอน
8. เขียนสูตรขาย
เขียนสูตรขาย
หากคุณทำอาหารเป็น มีสูตรเด็ด เคล็ดลับความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถเขียนสูตรขายได้เลยค่ะ จะเขียนขายที่ไหนก็ได้ เช่น เป็นหนังสือ เป็นอีบุ๊ก เป็นการเขียนบทเว็บ เพื่อสร้างรายได้กับ Google Adsense หรือ facebook instant article ก็ได้ ตามสะดวกเลย หรือจะทำทุกช่องทางเลยก็ไม่เสียหายนะคะ
แต่ว่า
สูตรที่เขียนขาย ที่บอกต่อนั้นมันจะต้องทำได้จริง และอร่อยจริง ๆ นะคะ ไม่ใช่ททำแล้วรสชาติออกมาไม่ได้เรื่อง ก็มีหวังเสียเครดิตตัวเองแย่เลย ฉะนั้นก็จงมั่นใจด้วยว่า สูตรที่ขายนั้นดีจริง ๆ เน้อ
ชี้เป้าแหล่งขายสูตรอาหารนะคะ
- ประกาศผ่านเเฟจเพจหรือเฟซบุ๊กส่วนตัวก็ได้
- เขียนเป็นเล่ม เป็นหนังสือเลย
- เขียนเป็นอีบุ๊ก ขายตามเว็บอีบุ๊กต่าง ๆ
- ขายตามเว็บรับหางานของเหล่าฟรีแลนซ์
ความจริงได ฯ เองก็คิดไม่ออกว่าจะขายสูตรที่ไหนดี แต่เชื่อว่ามันมีทางแน่นอน อีกช่องทางหนึ่งก็คือ ทำเป็นแฟรนไชส์ ค่ะ หรือไม่ก็เราเป็นเจ้าของร้านอาหารอยู่แล้ว และดันมีคนอยากจะขายเหมือนเราก็ขายสูตรให้เขาไปเลย ส่วนมากค่าสูตรก็หลักหมื่น หลักแสนขึ้นไปเลยนะคะ
แต่ก็ย้ำอีกทีว่า
มันต้องอร่อยนะ
9. เปิดคอร์สออนไลน์
เปิดคอร์สออนไลน์
การขายคอร์สออนไลน์สอนการทำอาหารนั้นทำไม่ยาก เพียงแต่เราจะต้องหาแหล่งขายที่คนรู้จักหน่อย
วิธีการก็คือ
เราทำการอัดคลิปเปิดคอร์สออนไลน์ สอนทำอาหารของเราไว้เรียบร้อยแล้ว พอมีคนติดต่อซื้อและโอนเงินเรียบร้อยแล้วเราค่อยส่งไฟล์คลิปให้เขาไป แบบนั้นก็ได้
หรือจะขายผ่านกลุ่มลับ ทำคลิปไว้ในกลุ่มลับ แล้วดึงคนที่ซื้อคอร์สเราเข้าไปเรียน แบบนี้ก็ได้
หรือจะขายกับเว็บที่เป็นตัวกลางในการขายคอร์สออนไลน์เลยก็ได้ เช่นเว็บ www.skilllane.com มีหลายคอร์สมาก ๆ ที่เกี่ยวกับอาหารใครอยากขายในเว็บนี้ก็หาช่องทางกันดูนะคะ
www.skilllane.com
ก็ลองเข้าดูตัวอย่างของคอร์สสอนทำอาหารอื่น ๆ ในเว็บนี้ลองดูนะคะ ตามลิ้งก์นี้ >> https://www.skilllane.com/categories/cooking
นอกจากที่กล่าวมาทั้งหมด 9 ข้อ นี้อาจจะยังมีอีกมากมายนะคะที่เราสามารถทำเงินได้จากการทำอาหาร กินอาหาร เรื่องเกี่ยวกับอาหาร ๆ แต่ว่าได ฯ คิดออกเพียงเท่านี้ หากขาดตกบกพร่องอย่างไรก็ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
ทุกท่านสามารถแชร์และเพิ่มเติมเข้ามาได้เสมอนะคะ ได ฯ ยินดีรับฟังทุกความคิดเห็นและนำไปปรับใช้ค่าา และต้องขอขอบคุณทุกกำลังใจ ทุกคนที่แวะมาอ่าน แวะเข้ามากดติดตามเพจไดอารี่ความฝันนะคะ แม้ว่าได ฯ จะนาน ๆ แวะมาเขียนบทความทีแต่ก็ยังไม่อยากให้ทุกคนลืมได ฯ น้าาา
ขอบคุณมากค่าาา
#ไดอารี่ความฝัน
- 62
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
