16 เม.ย. 2020 เวลา 09:23 • สุขภาพ
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล
เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
น้ำเปล่า 2 ลิตร
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งขาวแกะผ่าหลังไว้หาง 100 กรัม
ปลาหมึกหั่นแว่น 100 กรัม
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (เปลือกด้านเดียว) 100 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาสับหยาบ 30 กรัม
กระเทียมสับหยาบ 15 กรัม
พริกไทยอ่อน 20 กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่ง 20 กรัม
แม็กกี้ซอสผัด All-in-one 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 10 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 10 กรัม
ใบมะกรูด 5 กรัม
ใบกะเพรา 15 กรัม
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป นำเส้นลงต้ม 8 นาที พักไว้
Step 2
เปลี่ยนหม้อต้มน้ำให้เดือด ลวกกุ้ง ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ พักไว้
Step 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียม พริกจินดา พริกไทยอ่อน ผัดให้หอม ใส่เห็ดฟางผัดให้สุกเล็กน้อย ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ผัดให้เข้ากัน
Step 4
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงด้วยซอสแม็กกี้ All-in-one ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
โฆษณา