16 เม.ย. 2020 เวลา 13:01 • สุขภาพ
"ยำขนมจีนกรอบ" ลองแล้วจะติดใจ เมนูง่ายๆ แซ่บๆ วิธีทำอาหารง่ายๆ สูตรอาหารไทย เป็นเมนูที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน เพื่อนๆ คนไหนที่มีขนมจีน และเบื่อจากการทานขนมจีนแบบสดๆ หรือว่ามีขนมจีนที่เหลือการจากการกินไม่หมด สามารถเอาไปตากแห้ง แล้วนำมาทอดเพื่อทำเป็นยำขนมจีนกรอบทานได้นะคะ เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยาก
❤กดติดตาม~กด Like~กดแชร์❤ comment เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
ส่วนผสม
ขนมจีนทอด 60 กรัม
กุ้งสด 5 ตัว
ใบสาระแหน่ 10 กรัม
มะนาว 1 ½ ลูก
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงใหญ่ ½ ลูก
ตะไคร้ 1 หัว
พริกแดง 6 เม็ด
 
วิธีทำ
1. ตากขนมจีนให้แห้งจากนั้นนำมาทอดให้กรอบ
2. นำกุ้งสดมาล้าง และแกะเปลือกกุ้งออกให้เรียบร้อย จากนั้นลวกกุ้งสดให้สุก
3. หั่นตะไคร้ หอมแดงและพริกแดง ลวกกุ้งให้สุก
4. ขั้นตอนการทำน้ำยำใส่น้ำเชื่อม น้ำปลา พริกแดง หอมแดงและบีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน
5. ใส่กุ้งและใบสะระแหน่ลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน ตักน้ำยำราดลงไปในจานที่ใส่ขนมจีนทอดกรอบไว้
คลิปวีดีโอวิธีทำ: https://youtu.be/t7DshJ4smHk
👇ฝากกด “ติดตาม กดไลค์ กดแชร์ ด้วยนะจ้า 👇
โฆษณา