มะระผัดไข่คลายร้อน
มะระหั่นเป็นชิ้นบาง 1 ลูก(200กรัม)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสผัด All-in-one 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
นำมะระมาขยำกับเกลือพักทิ้งไว้ 5นาที แล้วบีบน้ำออกทำแบบนี้ 2 รอบ แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าเพื่อให้ลดความเค็ม
Step 2
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดพอให้มีกลิ่นหอม ใส่มะระลงไปผัดด้วยไฟแรงให้มะระสะดุ้งไฟ จากนั้นใส่ไข่ลงไป ยีพอแตก รอให้ไข่พอติดชิ้นมะระ
Step 3
ปรุงรสด้วย ซอสแม็กกี้ All-in-one ผัดให้เข้ากันอีกครั้งและรอให้มะระสุกดี ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
