คนงานครัว ห้องอาหาร และดูแลส่วนที่พักอาศัย กินอยู่ปากท้องหลับนอน
คนงานครัว ห้องอาหาร และดูแลส่วนที่พักอาศัย กินอยู่ปากท้องหลับนอน … นี่เรื่องสำคัญมากเลยครับ ทำงานก็เหนื่อยอยู่แล้ว ถ้าการกินการอยู่ยังแย่อีกนี่ ชีวิตก็จะเหมือนอยู่โรงงานนรกดีนี่เองเลยครับ ….
ผมกำลังพูดถึงความสำคัญของคนงานกลุ่มนี้ว่ามีหน้าที่อะไรกันบ้าง
ผมขอเรียกรวบๆยอดไปเลยว่า กลุ่มคนงานครัวและที่พักอาศัย ซึ่งจะประกอบไปด้วยตัวหัวหน้าใหญ่คือ camp boss คุมงานทุกอย่างในส่วนนี้ แล้วก็มี พ่อครัวแม่ครัว ผู้ช่วยพ่อครัวแม่ครัว คนงานทั่วไปดูแลห้องอาหาร (รวมๆเราเรียกคนงานทั้งหมดที่ทำงานในครัวและห้องอาหารว่า Galley hands)
อาหารที่ให้บริการกันก็วันล่ะ 8 มื้อ มื้อเช้า ของว่างสาย มื้อเที่ยง ของว่างบ่าย มื้อเย็น ของว่างดึก มื้อเที่ยงคืน ของว่างหลังเที่ยงคืน บางแท่นก็เปิดห้องอาหาร 24 ชม. เดินเข้าออก เปิดตู้เย็นตู้อาหาร จกกินได้ตลอด บางแท่นก็เปิดปิดเป็นเวลา
พุงกาง พูดเลย อยู่แท่นเจาะฯเนี้ย อาหารการกินดีกว่าอยู่บ้านอีก (อย่างน้อยก็บ้านผมเองล่ะ 555)
อีกกลุ่มหนึ่งก็ทำงานนอกห้องครัวห้องอาหาร เราเรียกว่า room boy / steward / stewardess (female steward) พนักงานกลุ่มนี้ก็จะดูแลรักษาความสะอาดส่วนที่อยู่อาศัย รวมถึงห้องน้ำ ซักล้าง เปลี่ยนผ้าปูที่นอน ฯลฯ
สมัยผมทำงานใหม่ๆ พนักงานเหล่านี้เป็นผู้ชายหมด แต่เดี๋ยวนี้ ... อ่านต่อ ... https://nongferndaddy.com/%e0%b8%84%e0%b8%99%e0%b8%87%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7-%e0%b8%ab%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3/
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
