พล่าหมูตะไคร้สด
ประโยชน์ของตะไคร้ ช่วยในการย่อยอาหาร เเละอุดมไปด้วยไฟเบอร์เเละวิตามิน
วัตถุดิบ
หมูหั่นชิ้น 300 กรัม
ตะไคร้ 3 ต้น ซอยเล็ก
ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
หอมเเดงซอย 5 หัว
ไปดู Thai_Esan Foods (@FoodsEsan): https://twitter.com/FoodsEsan?s=06
พริกสดซอย 5 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ
วิธทำ
1.นำหมูชิ้นไปคั่วในกระทะ ใส่ผงปรุงรส 1ช้อนชา
คนจนหมูสุกดี
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น พริกสดซอย (ดูส่วนผสมในวัตถุดิบ)
หรือปรุงรสตามชอบ
3.ตามด้วย ใบมะกรูด หอมเเดง กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ข้าวเหนียว เป็นกับเเกล้มก็ฟินไปอีกจ้า😋😋
Raw material
300 g. sliced pork
3 lemongrass, small alley
Kaffir lime leaves, chopped
5 onion slices
5 fresh chilies, sliced
2 tablespoons fish sauce
2 tablespoons lemon juice
1 tablespoon cayenne pepper
How to
1. Roast the pork pieces in the pan, add 1 teaspoon seasoning powder
Stir until the pork is well cooked.
2. Season with fish sauce, lime juice, cayenne pepper, fresh chili (see ingredients in raw materials)
Or seasoning as you like
3. Follow with fragrant kaffir lime leaves eaten with steamed rice.
Glutinous rice with falling into the air.
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
