EP2. "ลอนดอน" ในช่วงที่แสงแดดกำลังหายไป ความมืด ความหนาว กำลังปกคลุมไปทั่วลอนดอน
ถ้านึกภาพตามคงจะจินตนาการกันไปต่างๆนาๆ แต่วันนี้ผมได้นำจินตนาการที่เกิดขึ้นจริงมาเล่าให้ทุกคนได้สัมผัสไปพร้อมๆกัน
จากบทความที่แล้วได้สัญญาว่าจะพาไปเที่ยวลอนดอนในแบบฉบับ ชีวิตกลางคืน (Night Life) ขอเริ่มต้นด้วยการพาไปจุดหมายปลายทางแรกสำหรับยามค่ำคืนนั่นคือ Soho หรือที่รู้จักกันในชื่อ China Town
Soho, London, UK
China Town หรือย่านของคนจีนในลอนดอนถือว่าเป็นย่านที่อยู่ในใจกลางเมืองและผู้คนสัญจรไปมาเป็นจำนวนมากทั้งนักท่องเที่ยว เด็กนักเรียน หรือแม้แต่คนพื้นที่เองก็ตาม ย่านนี้จะติดกับรถไฟฟ้าใต้ดินสถานี Piccadilly Circus และ สถานี Leicester Square โดยจะรวมแหล่งร้านอาหารขึ้นชื่อ อย่างเช่น เป็ดย่าง Four Seasons, ร้านสเต็กเนื้อ Steak&Co., ร้านเบอร์เกอร์ล็อบสเตอร์ Burger & Lobster เป็นต้น รวมไปถึงบาร์ คาสิโน ที่ตั้งอยู่รายล้อมย่านโซโห (Soho) เป็นจำนวนมากอย่างร้าน O'neill's สามารถจิบเบียร์ในบรรยากาศหนาวๆได้มีดนตรีสด ที่ตั้งอยู่ตรง 3 แยกของ China Town
เริ่มกันที่ร้าน Four Seasons เป็ดย่างขึ้นชื่อที่คนไทยอยากที่จะลิ้มลองรสชาติสักครั้ง จึงมีผู้นำเข้ามาเปิดสาขาอยู่ที่สยามพารากอน วันนี้จะพาทุกคนไปชิมที่สาขาต้นตำหรับใน China Town กรุงลอนดอนกัน
เป็ดย่างสีสวยเสิร์ฟบนจานสีขาวพร้อมน้ำซอสราดที่มีความหอม รองด้วยผักกาดขาวที่ผ่านการลวกมาแล้ว หนังเป็ดกรอบ เนื้อนุ่ม รสชาติกำลังดีเมื่อกินกับข้าวสวยร้อนๆ ใครที่เป็นสาวกเป็ดควรได้ลองสักครั้ง รับรองไม่มีผิดหวัง
คะแนน 7.5/10 ขนาดที่ไม่ได้เป็นคนชอบกินเป็ดก็ยังรู้สึกว่าอร่อย
ราคาครึ่งตัวแบบไม่เอากระดูกอยู่ที่ 15.80 ปอนด์ หรือ 600 บาท อาจจะฟังดูแพงแต่ก็นั่นแหละครับมันคือ Four Seasons
Four Seasons, London, UK
เป็ดย่างร้าน Four Seasons
และตอนนี้ขอพาทุกคนไปสัมผัสกับสเต็กเนื้อคุณภาพค่อนข้างดีราคาเป็นมิตรกับร้าน Steak & Co., เนื้อที่นี่มีให้เลือกหลายส่วนมากไม่ว่าจะเป็น Rib Eye, Rump, Sirloin, Fillet บวกกับเครื่องเคียงอีกหลายอย่าง
เนื้อที่ผมเลือกมาถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็น Fillet คือส่วนที่เป็นเนื้อนุ่มไม่ติดมันมากและเป็นเมนูแนะนำของทางร้านโดยจะมีการเบิร์นเนื้อมาแค่ระดับความสุกประมาณ 20-30% หรือเรียกว่า Blue rare และมีเตาย่างขนาดเล็กที่ถูกเผาด้วยความร้อนอุณหภูมิสูงเสิร์ฟมาให้คู่กับเนื้อ โดยมีเกลือคุณภาพค่อนข้างดีมาให้กับเนยและซอสที่เราสามารถเลือกได้ หากเราไม่เคยมากินที่ร้านนี้มาก่อนพนักงานจะมาสอบถามและสอนวิธีการย่างเนื้อสเต็กให้กับเรา โดยเริ่มจากการนำเนยลงไปบนเตาย่างและตามด้วยเนื้อที่เราสไลด์ออกมาชิ้นกำลังพอดีคำเลือกระดับความสุขตามที่คุณชอบแล้วโรยเกลือ หลังจากนั้นคงไม่ต้องบอกว่าต้องทำอะไรนะครับ...
คะแนน8.5/10 ส่วนตัวเป็นคนชอบกินสเต็กเนื้อและชอบรูปแบบในการนำเสนอของร้าน
ราคาเฉลี่ยต่อหัวอยู่ที่ 20-30 ปอนด์ หรือ 800-1200 บาท
Steak & Co., London, UK
ขออนุญาตเจ้าของภาพแล้ว
หลังจากที่อิ่มหนำสำราญกับอาหารขึ้นชื่อทั้งหลาย ด้วยสภาพอากาศ ณ กรุงลอนดอน ที่หนาวเย็นเกือบจะทั้งปี ทำให้นักดื่มหลายๆคนเลือกที่จะจิบเบียหรือไวน์ไปพร้อมกับมื้ออาหาร หรือทั้งก่อนและหลังอาหาร จึงเหมือนเป็นธรรมเนียมและวัฒนธรรมของชาวตะวันตกในการที่จะต้องมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควบคู่ไปกับมื้ออาหารอย่างเช่น
ไวน์แดงกับสเต็กเนื้อเห็นเขาว่าเข้ากันดี ต้องลองถามคนในรูปดู
เบียร์สดกับอาหารไทยรสจัดก็ถือว่าไม่เลว ลองมาแล้วใช้ได้
ไวน์ขาวกับอาหารทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา นับว่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัว
แชมเปญกับการสังสรรค์ของสาวๆในปาร์ตี้ก็นิยมไม่แพ้กัน
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวในเรื่องของการเลือกดื่ม ไม่มีผิดถูก ไม่มีกฎเกณฑ์
ขอบคุณภาพจาก Beverage Daily Website
จากที่ได้เกริ่นไปก่อนหน้านี้ว่า ลอนดอน ในช่วงที่แสงแดดกำลังหายไปความมืด ความหนาว กำลังปกคลุมไปทั่วลอนดอนนั้น ก็คือ ในฤดูหนาว (Winter) ท้องฟ้าจะมืดเร็วมากและมีแสงแดดในช่วงเวลากลางวันค่อนข้างน้อยหลัง 5 โมงเย็นที่ฟ้ามืดเหมือนตอน 1 ทุ่ม ท้องฟ้าสีคราม บวกกับบรรยากาศที่หนาวพอสมควรในเดือนมกราคม อุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 0-5 องศา เสื้อหนาวตัวเดียวคงเอาไม่อยู่ถ้าดูจากรูปจะเห็นว่าส่วนใหญ่จะแต่งตัวแฟชั่นหน้าหนาวกันแบบจัดเต็มทั้งหมวกไหมพรหม เสื้อโค้ชอย่างหนา กางเกงที่ให้ความอบอุ่น ถุงเท้า และรองเท้าผ้าใบหรือรองเท้าบูธนั่นเอง
ภาพถ่ายเวลา 4 โมงเย็น London, UK
ภาพถ่ายเวลา 4 โมงนิดๆ London, UK
Hippodome Casino คือคาสิโนที่ถือว่าใหญ่ที่สุดในลอนดอนเลยก็ว่าได้เป็นแหล่งรวมนักพนันมือใหม่และมือโปรไว้ที่นี่มากหน้าหลายตา แต่เท่าที่เห็นส่วนใหญ่จะเป็นคนจีนและฝรั่งใส่สูทผูกไทด์ สำหรับคนที่ไม่ชอบเล่น ที่นี่ก็จะมีชั้นดาดฟ้า (Roof Top) ไว้สำหรับนั่งจิบเบียร์แบบชิวๆได้ด้วย
การเปิดคาสิโนและการพนันอย่างถูกกฎหมายและมีการดูแลความเรียบร้อยตามกฎระเบียบอย่างถูกต้องในต่างประเทศนั้นอาจจะถือเป็นเรื่องปกติของคนพื้นเมืองและที่รัฐบาลในประเทศนั้นๆสนับสนุนให้เกิดขึ้นเนื่องจากจะทำให้มีเม็ดเงินหมุนเวียนและเงินที่เข้ามาในประเทศจำนวนมหาศาล
Hippodome Casino, London, UK
ภาพถ่ายตอน 5 โมงนิดๆ London, UK
ขอปิดท้ายด้วยภาพบรรยากาศความหนาว แสง สี ของกรุงลอนดอนในยามค่ำคืน
ได้บรรยากาศคริสมาสต์อยู่นิดๆ London, UK
ย่าน Covent Garden, London, UK
ย่าน Covent Garden, London, UK
ถนนสายหลัก Piccadilly, London, UK
ผิดพลาดประการใด ขออภัย ณ ที่นี้ด้วยครับ
Credit: รูปภาพจากการถ่ายภาพของผมเองและ beverage daily website
- 4
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
