“การแช่น้ำเมล็ดก่อนปลูก”
แม้จะเป็นวิธีเก่าที่ชาวสวนหน้าใหม่มักละเลย แต่หากได้แช่น้ำเมล็ดก่อนสักหน่อยก็จะช่วยลดระยะเวลาการงอกได้อย่างดีเลยทีเดียวล่ะ มาดูกันว่าเพราะอะไรเราถึงควรแช่น้ำเมล็ดก่อนปลูก และมีวิธีการอย่างไรกันบ้าง
มีอะไรเกิดขึ้นกับเหล่าเมล็ดเมื่อคุณแช่น้ำ และทำไมคุณควรจะแช่เหล่าเมล็ดน้อยพวกนั้นก่อนปลูก คำตอบสั้นๆก็คือ เพราะว่ามันถูกออกแบบมาให้ทำแบบนั้น
โลกแห่งธรรมชาติไม่ได้ปราณีต่อเมล็ดพันธุ์น้อยๆเหล่านั้น ท่ามกลางผืนป่ากว้างใหญ่พวกมันอาจต้องเผชิญทั้งสภาวะที่ร้อนจัด หนาวจัด ชื้นจัด แห้งจัด หรือแม้กระทั้งต้องเอาตัวรอดต่อกรดในทางเดินอาหารของสัตว์ที่กินพวกมันเข้าไป เมล็ดพันธุ์ได้มีวิวัฒนาการมามากกว่าหลายล้านปีเพื่อความอยู่รอดในสภาวะแวดล้อมที่เลวร้าย แต่กลับมาในสวนยุคปัจจุบัน เมล็ดน้อยเหล่านี้ค่อนข้างถูกประคบประหงมเป็นอย่างดี การแช่น้ำเมล็ดก่อนปลูกจึงเป็นการช่วยทำลายเกราะป้องกันที่เมล็ดสร้างขึ้นตามธรรมชาติเพื่อให้เมล็ดสามารถงอกได้เร็วขึ้นนั่นเอง
อีกเหตุผลหนึ่งคือ ธรรมชาติได้สร้างตัววัดภายในเมล็ดเพื่อช่วยให้เมล็ดรู้ว่าเมื่อไหร่ที่พวกมันอยู่ในภาวะที่เหมาะสมในการเติบโต สำหรับเมล็ดส่วนใหญ่ ระดับความชื้นเป็นตัวแปรสำคัญที่คอยไปปลุกเมล็ดว่าถึงเวลาเติบโตแล้ว การแช่น้ำเมล็ดจึงเป็นการเพิ่มระดับความชื้นภายในเมล็ดอย่างรวดเร็ว เป็นการส่งสัญญาณไปปลุกเหล่าเมล็ดน้อยว่า “ปลอดภัยที่จะโตแล้วนะจ๊ะ”
และสุดท้าย สำหรับเมล็ดบางชนิด ธรรมชาติได้บรรจุตัวขัดขวางการงอกที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันการงอกเมื่อยังอยู่ภายในผล ซึ่งตัวขัดขวางเหล่านี้ต้องถูกชะล้างออกไปก่อนที่เมล็ดจะสามารถงอกได้ ในธรรมชาติกระบวนการนี้ใช้น้ำฝนชะล้างซึ่งต้องใช้ระยะเวลาหนึ่ง แต่ถ้าคุณแช่น้ำเมล็ดกระบวนการชะล้างก็จะเร็วขึ้น
มาถึงวิธีการแช่น้ำก่อนปลูกกันบ้าง เริ่มที่สองสิ่งที่ต้องมี เมล็ดและน้ำ นั่นเอง (บางวิธีอาจแทนน้ำด้วยสารละลายกรดอ่อน เช่น ชาอ่อน กาแฟ หรือสารเคมีที่เป็นกรดเจือจาง การใช้กรดก็เป็นการเลียนแบบกรดในกระเพาะของสัตว์ แต่กรณีทั่วไปการใช้น้ำเปล่าธรรมดาก็ให้ผลลัพธ์เป็นอย่างดีเพียงพอแล้ว)
หาถ้วยเล็กๆมาใส่น้ำอุ่นจากก๊อก (เมล็ดพันธุ์บางชนิดสามารถทนทานต่อน้ำเดือดได้ แต่ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ ระดับความร้อนของน้ำจากก๊อกธรรมดาจะปลอดภัยที่สุดต่อการแช่น้ำเมล็ด) จากนั้นใส่เมล็ดลงไปและปล่อยให้แช่อยู่ในนั้นจนน้ำเย็นลง แนะนำว่าคุณควรจะแช่เมล็ดไว้ประมาณ 12 – 24 ชั่วโมง และไม่ควรเกิน 48 ชั่วโมง
สำหรับเมล็ดที่มีขนาดใหญ่หรือเมล็ดที่มีเปลือกหุ้มหนาแข็งนั้น คุณยังสามารถทำการทำลายเปลือกหุ้มเมล็ด โดยอาจจะใช้มีดตัดเปลือกหุ้มเมล็ดให้แหว่งบางส่วน ตะไบหรือกระดาษทรายขัดถู หรือเคาะเมล็ดด้วยค้อนเพื่อช่วยให้เปลือกหุ้มเมล็ดแตก เรียกว่า การทำ scarification ก่อนแช่น้ำได้เพื่อช่วยให้น้ำเข้าสู่เมล็ดได้ดียิ่งขึ้น
หลังจากการแช่น้ำเมล็ดก็สามารถทำการปลูกได้โดยตรง ประโยชน์ของการแช่น้ำคือช่วยลดระยะเวลาการงอกของเมล็ด ทำให้คุณมีความสุข และพืชก็เติบโตได้อย่างรวดเร็ว
#PFarm #ピーギン #ピーファーム #พีฟาร์ม
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
