พะแนงหมู
เสน่ห์แกงไทยอย่างพะแนงหอมกลมกล่อมจะรับประทานมื้อไหนก็อร่อย แกงแบบไทย ๆ หอมเครื่องแกงและกะทิกับเมนูแกงพะแนง ไม่ว่าจะเป็นพะแนงหมู🐷 เนื้อ🐂 ไก่🐥ก็อร่อย หอมเครื่องแกงผัดผสมกับกะทิจนได้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด เพื่อนๆลองทำตามดูนะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.น้ำมันพืชสำหรับผัด
2.น้ำพริกแกงพะแนง
3.กะทิ
4.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง
5.ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง
6.น้ำปลา
7.น้ำตาลปี๊บ
8.ใบโหระพา
9.ใบมะกรูดซอย (สำหรับแต่ง)
10.พริกชี้ฟ้าแดงซอย (สำหรับแต่ง)
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดจนหอม เติมกะทิลงผัดจนหอม และแตกมัน
2.ใส่เนื้อหมูและใบมะกรูดลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ผัดผสมจนเนื้อหมูสุก และน้ำเริ่มข้น ใส่ใบโหระพาลงผัด ยกลงจากเตา ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมรับประทาน
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
