ชีวดุลย์ ตอนที่ 9 การทานโปรตีนมาก ทำให้อายุยืนจริงหรือไม่
ในยุคใกล้สิ้นกัลป์นี้ ความเชื่อที่ว่าการทานโปรตีนมาก ๆ ทำให้ร่างกายแข็งแรง และอายุยืนยาว เป็นความเชื่อที่มาแรงมาก ๆ และเป็นกระแสหลักในขณะนี้
ที่นี้ผู้เขียนก็ไปอ่านพบวิจัยของต่างประเทศอันหนึ่ง เกี่ยวกับชาวเผ่าเอสกีโม
ชาวเผ่านี้อาศัยอยู่ขั้วโลกเหนือ ทานเนื้อสัตว์เป็นอาหารหลัก ทานข้าวผักผลไม้น้อยมาก เรียกว่าเข้าสูตร high protein low carb แบบที่นิยมกันมาก 99% แนะนำแบบนี้
ถ้าเราจินตนาการไว้ว่าสูตรอาหารนี้ดีจริง คนเอสกีโมน่าจะอายุขัยเฉลี่ยมากกว่าหนึ่งร้อยปี
ปรากฏว่าค่าเฉลี่ยอายุขัยเฉลี่ยของชนเผ่านี้อยู่ที่ 27.5 ปีเท่านั้นเอง อายุสั้นมาก ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของมนุษยชาติไปมาก ซึ่งยุคนี้อยู่ที่ 70-75 ปี
ภาพจาก Google
ผลการวิจัยเป็นที่น่าตกตะลึงไปตาม ๆ กันแต่ถ้าเราเอาทฤษฎีโปรตีนอุดตันมาจับแล้วจะพบว่า ไม่น่าแปลกใจ เพราะคนเราจะตายเพราะโปรตีนอุดตันอยู่แล้ว การเร่งการทานโปรตีนมาก ๆ
นั่นหมายถึงว่าอายุเฉลี่ยจะต้องสั้นลงด้วยอย่างมาก แบบชาวเอสกิโม
ดังนั้นหากใครเชื่อว่า ทานโปรตีนมากๆ แล้วอายุยืนก็อย่าลืมไปดูตัวอย่างของชาวเอสกีโมนี้ด้วย
มีผู้ป่วยของผู้เขียนรายหนึ่งซึ่งก่อนหน้านี้ก็ปกติดี ไม่มีโรคประจำตัว เกิดอยากรักษาสุขภาพขึ้นมา
จึงหันไปเล่นเวท เข้ายิม ออกกำลังกายหนักๆ ทานโปรตีนทีละมาก ๆ ทั้งโปรตีนสำเร็จรูป ทั้งเนื้อสัตว์ กินแป้งกับน้ำตาลน้อยมาก ทำไปได้ประมาณปีหนึ่ง ปรากฏว่าป่วยเป็นรองช้ำ และน้ำตาลในเลือดสูง เป็นเบาหวาน ค่ายูริคก็ขึ้น
ผู้ป่วยงงมากว่าเกิดจากสาเหตุใด พอผู้เขียนเล่าเรื่องชาวเอสกิโมให้ฟังก็ตกใจ เพราะตนเองทานแบบนั้นด้วย เพราะนึกว่าทำแล้วจะแข็งแรง อายุยืน กลายเป็นป่วยไป
ดังนั้นการทานโปรตีนต้องอย่าทานมาเกินกว่าร่างกายรับไหวจะไม่ดี ต่อร่างกายและทำให้ป่วยมาก อายุสั้นด้วย
ถ้าชอบบทความนี้ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม เพื่อจะได้ไม่พลาดบทความดี ๆ ต่อไป
- 12
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
