(5) มันม่วงบด
มันสีม่วง บดและปั่นจนเหมือนครีม สีม่วง หวานแหวว น่ารับประทาน
เริ่มจากมันม่วง เป็นหัวๆ ก่อนเลย
เอามาปลอกเปลือกทิ้ง แล้วเอาไปนึ่ง
เสร็จแล้ว เอามาบี้ให้เละ
เละหมดแล้ว ใส่หม้อ เตรียมปรุงส่วนผสมขั้นตอนต่อไป ส่วนผสมประกอบด้วย นมข้นหวาน นมสด เนยเค็ม เกลือ เตรียมเครื่องปั่นไว้ด้วย
เอาไปปั่นให้ละเอียด ใส่นมสดลงไปปั่นด้วย เพราะมันหนืดมาก ปั่นยาก
ปั่นละเอียด เสร็จหมดแล้ว ใส่ส่วนผสมต่างๆ ที่เตรียมไว้ ปรุงตามความชอบ เชฟโส่ย ไม่เคยมีสูตรในการตวงเครื่องปรุง ปรุงเสร็จได้รสชาติตามต้องการแล้ว เอาใส่ในหม้อหุงข้าว
กดปุ่มเลือกเมนู เหมือนหุงข้าว จนเสร็จกระบวนการ ก็พร้อมเอามาทานได้แล้ว
ขั้นตอนเหมือนทำไอติมเหมือนกัน ช่วงที่จะเอามาใส่หม้อหุงข้าว ถ้าเอาไปแช่ตู้เย็นก็จะเป็นไอติมมันม่วงได้เลย
แต่วันนี้เราทำทานแบบมันบด ซึ่งรสชาติที่ได้ทานแล้ว ผมรู้สึกว่า มันอร่อยกว่า มันฝรั่งบดเสียอีก
ลองเอามันม่วง มาทำแทนมันฝรั่ง ก็ได้รสชาติอร่อยมากเลย ว่างๆ ลองหาวัตถุดิบมาลองทำทานกันนะครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
