วิธีทำ ก้อยกะปอม,ลาบกะปอม (ก้อยกิ้งก่า,ลาบกิ้งก่า)
ส่วนผสม
1. กระปอม
2. พริกป่น
3. ข้าวคั่ว
4. ผงชูรส (ใส่หลายแซบหลาย)
5. น้ำปลา
6. หอมหัวแดงซอย
7. สะระแหน่
8. มะม่วงสับ
9. ใบมะกรูดซอย
10. พริกสด
วิธีทำ
1. นำกะปอม ไปลอกหนังออก แล้วเอาเครื่องในออก
2. นำไปย่างให้สุกพอประมาณ
3. นำแย้,กะปอม ที่ย่างเสร็จแล้วมาสับให้ละเอียด
4. นำไปลงในหม้อแล้วใส่เครื่องปรุ่ง พริก ข้าวคั่ว ผงชูรส น้ำปลา หัวหัวแดง มะม่วงสับ ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน แล้วใส่ใบสะระแหน่ และพริกสด เท่านี้ก็ได้อาหารเมนูแบบบ้านๆ แล้วค่ะ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
