[ธรรมดา] ทำไอศกรีมทานกันในวันว่างกับเชฟโส่ย ของหวาน เป็นของอร่อย ใช่ปะ 555 เรามาลองทำกันดู มาดูสูตรที่เชฟโส่ยทำกัน สามารถดัดแปลงไปใช้ได้หลายเมนู เลย ไม่ว่าจะเป็นไอติมมะม่วง ไอติมกะทิ ไอติมโกโก้ ไอติมชอคโคแลต

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

10 พ.ค. 2020 เวลา 15:00 • สุขภาพ

ทำไอศกรีมทานกันในวันว่างกับเชฟโส่ย

ของหวาน เป็นของอร่อย ใช่ปะ 555

เรามาลองทำกันดู มาดูสูตรที่เชฟโส่ยทำกัน

สามารถดัดแปลงไปใช้ได้หลายเมนู เลย ไม่ว่าจะเป็นไอติมมะม่วง ไอติมกะทิ ไอติมโกโก้

ไอติมชอคโคแลต ไอติมโอริโอ

และอื่นๆ อีกมากมาย ตามแต่ใจเราอยากจะเอามาทำ

เรามาลองทำกันดูนะ

เริ่มจากเตรียมอุปกรณ์

หม้อสแตนเลส

ภาชนะเป็นกล่องพลาสติก ไว้แช่ช่องแช่แข็งในตู้เย็น

ตะกร้อ ที่เขาไว้ใช้ตีแป้ง ตีไข่

วิปปิ้งครีม เราใช้แบบ dairy อยากได้นมแท้ 555

นมข้นหวาน

และตัวที่เป็นรสชาติของไอศกรีม เช่น โอริโอ้

เอาวิปปิ้งครีม ใส่ในภาชนะสแตนเลส 400 ml ใช้ตะกร้อตีวิปปิ้งครีม

ให้ตั้งยอดตามภาพ เมื่อยแขนหน่อยนะ 555

จะให้ดี ก่อนทำ ให้เอาหม้อสแตนเลส ตระกร้อ ไปแช่ช่องแช่แข็งไว้ก่อนๆ

เอามาใช้งาน จะได้เย็นๆ วิปปิ้งครีม ชอบอยุ่ในที่เย็น เวลาตี อาจจะเอา

น้ำแข็งใส่ไว้ใต้ภาชนะเพื่อเป็นการหล่อไว้ มันช่วยให้ตั้งยอดเร็วขึ้น

หลังจากนั้นเติมนมข้นหวานสักหน่อย

ใส่วัตถุดิบที่ต้องการเลย อย่างเช่น มะม่วง โกโก้ โอรีโอ้ คนให้เข้ากัน

ลองชิมรสชาติดูว่า ตามที่เราต้องการหรือยัง ขาดอะไรไปก็ปรุงแต่งกัน

ตรงนี้เลย เมื่อได้รสชาติตามที่ต้องการแล้ว

เอาไอติมที่ได้เทใส่ลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วก็เอาไปแช่ใน

ช่องแข็ง แช่จนแข็ง แล้วแต่ความเย็นของตู้เย็น อย่างน้อย 1 คืน

ก็เอามาทานได้

แค่นี้เราก็ได้ไอติมมาทานแล้ว สามารถดัดแปลงเป็นรสชาติต่างๆ ได้เลย

ลองดูนะ ว่าทำแล้วจะเป็นอย่างไร มาเล่าสู่กันฟังด้วยนะ

โฆษณา