วิตามินดีช่วยป้องกันการเสียชีวิตเนื่องจาก Covid-19
การศึกษาล่าสุด พบว่า มีความเชื่อมโยงระหว่างระดับวิตามินดีในร่างกายและอัตราการเสียชีวิตจาก Covid-19
การศึกษานี้ได้ดำเนินการในยุโรป 20 ประเทศค่ะ
เมื่อวันพฤหัสที่ 7 พฤษภาคมที่ผ่านมา นักวิจัยได้ตีพิมพ์ผลวิจัยลงในวารสาร Aging Clinical และ Experimental Research ถึงเรื่องราวของวิตามินดีที่มีความสัมพันธ์กับ Covid-19 มีข้อมูลน่าสนใจค่ะ
โดย Dr Lee Smith แห่งมหาวิทยาลัย Anglia Ruskin ในสหราชอาณาจักร กล่าวถึง วิตามินดีว่า
"วิตามินดีสามารถช่วยควบคุมการตอบสนองของเซลล์เม็ดเลือดขาวป้องกันไม่ให้"ไซโตไคน์"ออกมาอักเสบมากเกินไป (ซึ่งเป็นผลที่เกิดมาจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายที่ตอบสนองต่อเชื้อโรคมากเกินไป)
ผลลัพธ์นี้แสดงให้เห็นถึง.. การเชื่อมโยงระหว่างระดับวิตามินดีต่ำกับภาวะการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน
นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ข้อมูลต่อ โดยหยิบยกตัวอย่างของประเทศอิตาลีและประเทศสเปนมาพูดถึงว่า..
ผู้ป่วย Covid-19 ในทั้งสองประเทศมีอัตราการเสียชีวิตสูง ซึ่งจากการวิจัยชี้ให้เห็นว่า คนในอิตาลีและสเปน มีระดับวิตามินดีเฉลี่ยต่ำกว่าประเทศในยุโรปเหนือส่วนใหญ่
สาเหตุเป็นเพราะ ผู้สูงอายุในประเทศทางยุโรปตอนใต้ซึ่งหมายถึงอิตาลีและสเปน มักหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงแดด และรวมถึงผิวที่คล้ำจะเป็นส่วนหนึ่งที่สามารถลดระดับการสังเคราะห์วิตามินดีของร่างกาย
วิตามินดี เป็นสิ่งที่มีอยู่ตามธรรมชาติ เกิดขึ้นจากการกระทำของแสงแดด ดังนั้นแสงแดดจึงมีบทบาทสำคัญในการสร้างวิตามินดีสำหรับมนุษย์
รวมถึงอาจอยู่ในรูปของอาหาร
ภาพแหล่งอาหารที่มีวิตามินดี
วิตามินดี จะมีส่วนสำคัญในการช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ที่จำเป็นต่อการสร้างความแข็งแรวกระดูก
และที่สำคัญคือ วิตามินดีจะช่วยเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อ หัวใจ ปอด และสมอง
ดร. ลีสมิ ธ อธิบายว่า
"เราพบการเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่าง
ระดับวิตามินดีกับจำนวนผู้ป่วย Covid-19
รวมถึงอัตราการเสียชีวิตต่อหัวใน 20 ประเทศในยุโรป
วิตามินดีได้รับการแสดงเพื่อป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน โดยในกลุ่มผู้สูงอายุซึ่งเป็นกลุ่มที่ขาดวิตามินดีมากที่สุด จะเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจาก COVID-19
References
เรียบเรียงโดย
สาระอัปเดต
วันที่ 10/05/2020
- 29
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
