ลาบหมูคั่ว
ส่วนผสม
1.เนื้อหมูสันใน
2.เครื่องในหมู
3.เลือดหมู
4.ผักไผ่ ต้นหอม ผักชี
5.พริกลาบ
6.กระเทียม
7.น้ำมันหมู
วิธีทำ
สับเนื้อหมูให้ละเอียดระหว่างสับก็ให้เอาเลือดหมูลงไปสับด้วย พอสับหมูเสร็จ ให้เอาหมูใส่ถ้วย เอาเครื่องในที่ลวกสุกพอดี มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่ลงไปผสม เอาพริกลาบใส่ลงไปผสม หั่นผักไผ่ ต้นหอม ผักชี ใส่ลงไปผสม เพิ่มรสชาติตามชอบ ชอบเค็มหน่อยก็ใส่เกลือป่นลงไป ชอบเผ็ดก็เพิ่มพริกลาบ
ลาบหมูคั่ว(ทำให้สุก)
หั่นมันหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระทะให้น้ำมันออก ใส่กระเทียมทุบลงไปผัด แล้วก็เทลาบหมูที่เราผสมเสร็จแล้วลงไปผัดให้สุก ใครที่ชอบลาบหมูที่มีน้ำหน่อยๆ ก็ใส่น้ำลงไปนิดนึง ผัดพอสุก
ผักกับ/เครื่องเคียง ตามชอบ
แตงกวา
ผักกาดขาว
กระหล่ำปลี
ยอดมะกอก
กระถิน
ใบบัวบก
มะเขือพวง
มะเขือเปราะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
