[Cook_Click] 🌟เปิดสูตร!!!! ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระไก่นุ่มละลายในปาก😄 ทำง่ายมาก ขอแค่มีเวลาตุ๋นพอ น้ำซุปกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ เครื่องปรุงทั้วไปตามมาตรฐานมีใช้ในครัวเรือน ทำง่ายไม่ซับซ้อน

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

12 พ.ค. 2020 เวลา 02:03 • สุขภาพ

🌟เปิดสูตร!!!! ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระไก่นุ่มละลายในปาก😄

ทำง่ายมาก ขอแค่มีเวลาตุ๋นพอ น้ำซุปกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ เครื่องปรุงทั้วไปตามมาตรฐานมีใช้ในครัวเรือน ทำง่ายไม่ซับซ้อน

จดสูตรกันเลย

#วัตถุดิบและเครื่องปรุง (สูตรกิน 6-8 คน)

- น่องไก่10น่อง

- หน้าอกไก่ 1 ชิ้น สำหรับทำไก่ฉีก

- เห็ดหอม 10 ดอก

- ชุดเครื่องตุ๋น 1 ห่อ

- รากผักชี 1 ราก

- กระเทียมจีนทุบ 5 กลีบ

- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

- ซุปก้อน 1 ก้อน

- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนชา

- ซีอิ้วดำ ครึ่งช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

- แม้กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ

- โครงไก่

- มะระ 1 ลูก

- หัวไช้เท้า 1 ลูก

- ถั่วงอก

- กระเทียมเจียว

#วิธีการทำ

1. นำน้ำใส่หม้อใส่โครงไก่ หัวไช้เท้า รากผักชี พริกไทยดำ เห็ดหอม กระเทียมจีน เครื้องตุ๋นลงไปต้ม

2.น้ำเริ่มเดือดใส่น่องไก่และเนื้อไก่ลงไป ตามด้วยปรุงรสซีอิ้วดำ เกลือ ซุปก้อน น้ำตาล ซีอิ้วขาว ชิมรสจนพอใจ ไปไฟกลาง ใส่มะระ และต้มเรื่อยๆ 30 นาที

3.ครบ 30 นาที เตรียมช้อนฟอง และไขมันบนน้ำซุปออก ต้มต่ออีก 20 นาที จากนั้น ลวกเส้นรอเลย

วันนี้ใช้เส้นมาม่าแทนกิบควบคู่กับก๋วยเตี๋ยวไก่คือดี เป๊ะมาก น่องไก่เปื่อยแบบนุ่มได้ที่มะระนุ่มๆโรยพริกป่น พริกน้ำส้มหน่อยรู้เรื่อง

อร่อยมาก ซดน้ำร้อนๆตามด้วยไก่นุ่มๆคือฟินไม่ไหวแล้วจ้าาา

เส้นม่าม่าลวกให้เหนียวนุ่ม คืออร่อยเลยอ่ะ

น่องไก่ตุ๋นเปื่อยของโปรดใครบ้าง ทำเองกินเองจัดไปหลายๆน่องก็ได้จ้า

สูตรนี้โคตรดีงาม ทำทีกินได้ทั้งบ้าน ซุปหอมเข้มข้นไก่นุ่มละลายในปาก

#CookClick #เมนูกักตัว #ครัวบ้านๆ #ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ #แจกสูตร

โฆษณา