ทำไมน้ำโคกถึงสีดำ ?
ตอน
น่าจะเป็นเพราะสีของคาเฟอีน ที่ผสมอยู่ในโค้ก บวกกับการใส่สีด้วย เพราะถ้าเป็นน้ำที่ได้จากใบโคคาอย่างเดียว จะต้องเป็นน้ำสีเขียว และที่ต้องเป็นสีดำ ก็น่าจะเป็นการดึงดูดลูกค้า เพราะอาจจะเป็นความแปลกใหม่ที่เครื่องดื่มมีสีดำ ในสมัยก่อน ดร จอห์น เอส เพมเบอร์ตัน เป็นผู้คิดค้นสูตรดั้งเดิมของโคคา-โคล่า เขาเป็นเภสัชกรที่แอตแลนตา จอร์เจีย ในปี ค ศ 1885 เขานำเอาเครื่องดื่มที่ผสมเหล้าองุ่นแดง มาดัดแปลโดยผสมใบโคคาลงไปด้วย ซึ่งโคคามีสารที่กระตุ้นประสาทที่เรียกว่าโคเคน แต่กลับขายไม่ดี เขาจึงปรับปรุงสูตรอีกโดยเอาลูกโคลามาแทนเหล้าองุ่นแดง ซึ่งโคลานี้เป็นโคลาพันธุ์แอฟริกา มีสารประตุ้นประสาทที่เรียกว่า กาเฟอีน เข้าได้เติมน้ำตาลและแต่งกลิ่นไม่ให้ขม ที่มาครับ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
