มื้อเช้าที่ดีควรมีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน
โดยมีสารอาหารครบทั้ง3 กลุ่มได้แก่
1. แมคโครนิวเทรียนท์ (Macronutrients)
1.1โปรตีน ที่ใช้สร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 1 กรัม ต่อ 1น้ำหนัก เช่น น้ำหนัก 60 ก็ กินโปรตีน60 กรัม ต่อวัน
1.2 ไขมัน ควรเลือกไขมันดี เช่น โอเมก้า3 จากถั่ว หรือ ปลา ที่ช่วยลดการอักเสบ ดีต่ฮอร์โมน ผิว ผม และสมอง
1.3 คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่ร่างกาย เราควรเลือกที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรเบอร์รี่ ทำให้อิ่มนาน
2. ไมโครนิวเทรียนท์ (Micronutrients)
2.1 เป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน และร่างกายต้องการในปริมาณที่น้อย แต่ก็ขาดไม่ได้ เพราะมีความสำคัญในกระบวนการทำงานต่างๆของร่างกาย เช่น วิตามิน และ เกลือแร่ จะอยู่ใน ผักและผลไม้
3. ไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients)
3.1 เป็นสารที่ทำให้ผักผลไม้มีสีเฉพาะตัว คุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดโรคบางชนิด เป็นกลุ่มผัก5สี เช่น บล๊อคโคลี่ กระเทียม แครอท บูลเบอร์รี่ แอปเปิ้ล
ชอบกดไลค์ ใช่ติดตามและแชร์ เป็นกำลังใจให้เ้วยนะครับ 😀
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
