🍳🍳เมนูง่ายๆทำที่บ้านได้เอง ไม่ง้อร้าน ใครทำก็อร่อย🍛
กับ ผัดกระเพราปลาหมึก+ไข่ดาว
หลายๆคนคงชื่นชอบเมนูนี้เป็นพิเศษ😍
ขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่าย เรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันเลย
หิวแล้วใช่ไหมค่ะ
ส่วนของวัตถุดิบ ดังนี้
ปลาหมึก 150 กรัม
ใบกะเพรา 25 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
พริกขี้หนู 5 เม็ด
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับผัด
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เตรียมของไว้เรียบร้อยค่ะ
มาเริ่มขั้นตอนการทำกันเลยยยยยย
ฟูเชียวว
1. ก่อนอื่นตั้งไฟให้ร้อน สำหรับทอดไข่ดาวค่ะ
ห้องข้างๆคงหิวแน่ๆ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน (ใช้ไฟกลาง) ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำพอหยาบๆ ลงไป ผัดให้หอม
3. จากนั้นจึงใส่ปลาหมึกหั่นลงไป ผัดคนๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดให้ปลาหมึกสุก ใส่เครื่องปรุงรสลงไป ซอสปรุงรส น้ำปลาน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำเปล่าลงไป ผัดคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ทีเด็ด ใส่เยอะๆ
4. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดเร็วๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
เสร็จแล้วค่าาา พร้อมรับประทาน
🚩ขอบคุณทุกกำลังใจค่ะ❤️
#เรียนรู้ความสุขใกล้ตัว
#เข้าครัว
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
