กาแฟ สำหรับคนที่ ไม่ใช่แค่กินกาแฟ แต่อยากเสพ อาหารตาและอยากลองทำแล้วถ่ายรูปสวยๆลง IG,facebook
Dalgona coffee คืออะไรก่อนจะรู้ว่ามันคืออะไร มารู้จัก Dalgona กันก่อน
Dalgona (หรือ Ppopgi) ในภาษาเกาหลีนั้น หมายถึง "แตงเมรังผึ้ง (Honeycomb Toffee)" เป็นขนมชนิดหนึ่งซึ่งทำมาจากน้ำตาล และเบกกิงโซดา มันเป็น Street Food ที่ราคาไม่แพง ใช้ส่วนประกอบที่หาได้ง่าย และทำง่ายคือ น้ำตาล และน้ำในการทำ ส่วนรสชาติก็จะหวานมากหน่อย แต่ก็มีรสขม ปลายๆอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลีใต้ ราวๆ ปี ค.ศ. 1970 - 1980 ก่อนที่ร้าน Fast-food สไตล์อเมริกัน อย่าง McDonald จะเข้ามา (คงเหมือนๆกับบ้านเรา)ขนมนี้ขึ้นมาเพื่อจะได้ประหยัดเงินราคาถูกมาก ใช้แค่เพียงน้ำตาล และน้ำในการทำ ส่วนรสชาติก็จะหวานมากหน่อย แต่ก็มีรสขมปลายๆ
สำหรับความฮิต ของDalgona coffee มีจุดเริ่มต้นจากนักแสดงเกาหลี Jung-Il-woo ที่ได้ไปถ่ายทำรายการ Stars' Top Recipe at Fun-Staurant ที่ ฮ่องกง และได้ลิ้มรสกาแฟครีมนมสดที่มีรสชาติทำให้เขานึกถึงขนม Honeycomb toffee ซึ่งเป็นขนมที่ชาวเกาหลีเรียกว่า Dalgona หลังจากนั้นจึง กลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ภายใต้ #dalgonacoffeechallenge และ เรียกกาแฟครีมนมสดนี้ว่า “Dalgona Coffee” นั่นเอง
เราต้องมีอะไรในการทำบ้าง
1. กาแฟ ยี่ห้อไหนก็ได้แต่อย่าเอา 3 in 1(ส่วนตัวรู้สึกว่า Nescafe gold ทำ แล้วอร่อยและสีสวย55)
2. น้ำตาล
3. น้ำร้อน
4.ช้อนหรือเครื่องตีฟองนม ถ้าไม่มีก็ใช้แรงกาย เมื่อยหน่อยในการตี แต่ถ้า ง่ายและสนุก ในการทำ แนะนำให้ซื้อเครื่องตีฟองแบบมือถือ อันละราคา ประมาณ100 กว่าบาท (ไม่ต้องแพง )
5.นมสด
6.น้ำแข็ง(ถ้าอยากกินเย็นนะ)
ขั้นตอนการทำไม่ยาก
1.ใช้กาแฟ น้ำตาล น้ำร้อน อย่างละ1 ส่วนเท่าๆกัน เช่น ถ้ากาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและนำ้ร้อนก็จะอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ(อันนี้เค้าบอกมาแต่สำหรับตัวเองมันจะหวานไปหน่อย เพราะชอบกินกาแฟ ขมๆ เลยลดน้ำตาลลงมาหน่อย)
2.เอาทุกอย่างรวมกันแล้วตีจนเป็นฟอง(คล้ายๆโฟมนม)ชอบให้ชั้นหนาๆก็ใส่เยอะหน่อย ถามว่าแค่ไหนจะพอ อย่างที่บอกเอาแค่คล้ายๆโฟมนม มันจะ ข้นๆหนืดๆหน่อย
แล้วขั้นตอนต่อไปถ้าแค่ทำแล้วกินมันก็จะไม่ เท่ห์ พอเราทำเสร็จ ก็ต้องถ่าย รูปลง social ก่อน การมีรูปสวยๆ ทำให้การกินกาแฟอร่อยขึ้น พอลงเสร็จเพื่อนจะถามว่าทำยังไง สวย มันจะทำให้กาแฟถ้วยนั้น อร่อยกว่าปกติ ขึ้นเยอะ 555
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
