Home learning: cooking and Baking
การเรียนรู้ทำกับข้าวหรืออบขนม เป็นการฝึกคณิตศาสตร์อนุบาลอย่างง่ายๆ จากการตวง การนับ
เป็นการฝึกความอดทน และจะกลายเป็นวิทยาศาสตร์อนุบาลได้ด้วย ถ้าเราอธิบายเรื่องคุณสมบัติของส่วนผสม ว่าอะไรทำให้เหลวไป หนืดไป หนาไป บางไป
— สูตรแพนเค้ก —
— ส่วนผสม —
แป้งอเนกประสงค์ 1.5 ถ้วย
ผงฟู 3.5 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
นม 1.25 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
เนยละลาย (หรือใช้น้ำมันพืช) 3 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 45 กรัม)
— วิธีทำ —
1. ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน แป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาล คนให้เข้ากัน
2. ใส่ส่วนผสมเปียก นม ไข่ เนยละลาย คนให้เข้ากัน
3. หยอดส่วนผสมลงกลางกะทะ non-stick (ไฟอ่อนถึงกลาง) ครั้งละ 1/3 ถ้วย กำลังดีค่ะ
4. รอให้มีฟองขึ้นทั่วตัวเค้กแล้วค่อยกลับด้าน
** ถ้าอยากให้แพรเค้กหนาขึ้น ให้ใส่นมน้อยลง กลับกัน ถ้าอยากให้บางลง ใส่นมมากขึ้น **
** จะเติมลูกเกด เติมช็อกโกแลคชิพ จัดไปค่ะ **
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
