มื้อเย็นขอเปลี่ยนมาทานอาหารอารจำพวกผักต่างๆบ้าง แต่ขอปรุงแบบอินเดียบ้างนะคะที่เขาเรียกว่า"ซาคาฮารี"
เครื่องปรุงต่างๆนานา
เพิ่งลองทำมาสองสามครั้งแล้วติดใจค่ะลองเข้าไปค้นดูในอินเตอร์เน็ต อาหารซาคาฮารีก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนรักสุภาพ
จะโดดเด่นที่เครื่องเทศหลากหลายปรุงรสก็ใช้เกลืออย่างเดียวค่ะเสียดายไม่ได้ถ่ายรูปเครื่องเทศที่ใช้ปรุงมาให้ดู ผักที่ใชัก็เดินไปเก็บมายากสวนค่ะเอาเท่าที่มี วันนี้มีชะอม ใบช่าพลู มะเขือพวง แอบไปจิ๊กมันฝรั่งของปู่มาหนึ่งหัวด้วย มะเขือเทศ หอมอินเดีย
เริ่มกันเลยค่ะ ปั่นขิงกับกระเทียมให้เข้ากันนำลงไปผัดกับ น้ำมันมัสตาร์ด หรือ เนยกี หรือน้ำมันมะกอกก็ได้ค่ะแล้วแต่ความชอบค่้ะ ตามด้วนหอมอินเดีย ผัดจนนิ่มใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป
ตามด้วยเครื่องเทศค่ะ มี ผงกรัมมาซาลา ขมิ้น พริกไทย เทียนข้าวเปลือก ลูกจันทร์ป่น ผงยี่หร่า ปรุงรสด้วยเกลือชมพูค่ะผัดจนเครื่องเทศหอมมะเขือเทศนิ่มใส่ผักต่างๆนาๆลงไป
รอจนผักสุกทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากค่ะ..
รสชาติอร่อยเลยทีเดียวค่ะ
วันนี้หลานสาวทานกับคุณปู่ค่ะย่าเลยทำทานคนเดียว
ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาให้กำลังใจนะคะ
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
