ร่างกายที่ต้องการคาเฟอีนในกาแฟ ☕️
ไม่มีใครรู้เลยว่า.. อยู่ๆเราจะติดคาเฟอีนได้ยังไง?
ติดตั้งแต่ตอนไหน..!?
ในอดีตเรารู้กันอยู่ว่าคาเฟอีนคงจะเป็นสารเสพติดชนิดหนึ่ง
แต่ไม่ได้มีผลร้ายต่อร่างกายถ้าเราอยู่กับมันอย่างถูกวิธี
เมล็ดกาแฟถือว่ามีปริมาณของคาเฟอีนสูงใช้ได้ 🧐
แต่จะกล่าวว่าคาเฟอีนในกาแฟเป็นสารเสพติดก็ไม่ถูก เพราะ...
ดร.ทรงศักดิ์ ศรีอนุชาต อดีตผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า “การดื่มกาแฟ เป็นความเคยชินมากกว่า เคยชินจนเป็นนิสัยส่วนตัว สิ่งที่จะเรียกว่าติดได้ คือ จะต้องรับเป็นประจำและปริมาณต้องเพิ่มขึ้น แต่กาแฟไม่ได้ทำให้ต้องการเพิ่มขึ้น”
อีกเหตุผลหนึ่งคือ อาการทางสรีรวิทยา กรณีของสารเสพติด หากไม่ได้รับจะมีอาการลงแดง ทนไม่ไหว แต่ถ้าไม่ได้ดื่มกาแฟ จะไม่มีผลอย่างนั้น คนที่ต้องดื่มกาแฟเป็นประจำ ไม่ใช่การติด แต่เป็นนิสัย
ตั้งแต่โบราณทุกประเทศจะมีเครื่องดื่มทางวัฒนธรรมที่ต่างกันออกไป กาแฟก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มชนิดนึงที่อยู่คู่กับมนุษย์มาเป็นเวลานาน
ต้นกำเนิดจริงๆของกาแฟมาจาก Ethiopia🇪🇹 และก็มีการแพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลก แต่ที่ขึ้นชื่อและเป็นที่นิยมลองลงจากประเทศกำเนิดก็คงจะเป็นประเทศแถบ Souht America อาทิเช่น Columbia
คุณภาพของเมล็ดและ ความหอมก็จะต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สายพันธุ์ และดินที่ใช้ในการเพาะปลูก
ยิ่งฟังก็ยิ่งดูน่าค้นหา 😇
กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าช่างเป็นกาแฟที่มีกลิ่นหอม เย้ายวนใจ การได้ดื่มด่ำกับกาแฟสายพันธุ์นี้มันทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าดีนะ 😁
แต่กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าก็มีจุดเด่นที่ไม่แพ้กัน เพราะมีความเข้มและดุดันอยู่ในตัว จึงนิยมนำมาผสมกับสายพันธุ์อาราบิก้าเพื่อให้เกิดความรู้สึกนุ่มและ ละมุนมากยิ่งขึ้น 😊
ทั้งนี้ทั้งนั้นความหอมและ ความละมุนละม่อมในกาแฟหนึ่งแก้ว มันก็ขึ้นอยู่กรรมวิธีการคั่วกาแฟด้วยนะค่ะ ☺️
บทความหน้าทางเพจจะมาเล่าสู่กันให้ท่านผู้อ่านได้รู้สึกถึงความละมุนของกลิ่นกาแฟผ่านการคั่วกาแฟกันนะค่ะ :)
สำหรับบทความนี้ทางเพจ”ขอขอบคุณ”ที่ทุกๆท่านเปิดใจกันเข้ามาอ่านนะค่ะ 👏🏽🥰
#TheLibertyCoffeeProject
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
