อุด้งผัดกิมจิ
วิธีทำ “อุด้งผัดกิมจิ” เมนูอาหารเกาหลี จานนี้ห้ามพลาด!
ซีรีย์เกาหลีพระเอกก็หล่อพระรองก็ดี! แต่ถ้าให้เลือกวันนี้ก็ต้อง “อุด้งผัดกิมจิเมนูเกาหลีทำตามง่ายพร้อมฟินไปกับซีรีย์ตอนล่าสุด รับรองดูซีรีย์ฟินเป็นสองเท่า!
[Ad] • 2 เม.ย. 2020 · โดย เชฟแอ๊ส
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
#วงในบอกมา
เพิ่มความนัวด้วยมายองเนสฟินสุดๆ
ไม่กินหมูเปลี่ยนเป็นไก่หรือกุ้งอร่อยไม่แพ้กัน
ใส่ข้าวแทนเส้นก็ดีไปอีกแบบ
ช่วงนี้ซีรีย์เกาหลีเค้ากำลังมาแรงแสงทางโค้งเวอร์! ยิ่งฉากที่กินอาหารเกาหลีกันโอ๊ย! หิวขึ้นมาทันทีอยากจะกินแบบเค้าบ้างงั้นวันนี้เราจะมาทำเมนู “อุด้งผัดกิมจิ” ที่แสนง่ายให้หายอยากกันดีกว่า เส้นอุด้งเหนียวนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับกิมจิรสเปรี้ยวหวานลงตัว เพิ่มรสเผ็ดร้อนด้วยโคชูจังเข้าไป จะอร่อยฟินขนาดไหนถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตร “อุด้งผัดกิมจิ” แล้วทำพร้อมกันเลย!
วัตถุดิบ “อุด้งผัดกิมจิ”
วัตถุดิบ
หมูสามชั้นสไลด์ 100 กรัม
เส้นอุด้ง 200 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กิมจิ 50 กรัม
ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
หอมใหญ่ 30 กรัม
แครอท 30 กรัม
ต้นกระเทียม 30 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
สาหร่าย 10 กรัม
ไข่กุ้ง 20 กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดซอสกิมจิ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันจากนั้นใส่กระเทียม และหอมหัวใหญ่ผัดให้หอม
ใส่หมูสามชั้นสไลด์ผัดต่อจนสุก ใส่เเครอทและต้นกระเทียมผัดต่อจนสุก
ใส่กิมจิ จากนั้นปรุงรสด้วยซอสโคชูจัง น้ำตาลทราย และซอสถั่วเหลือง
ผัดกระเทียมให้หอม
ใส่หมูสามชั้นลงไป
เพิ่มรสเกาหลีด้วยซอสโคชูจัง
ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
STEP 2 : ผัดอุด้ง
นำเส้นอุด้งลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดเสิร์ฟโรยหน้าด้วยไข่กุ้งและสาหร่าย
ใส่เส้นอุด้งลงไปผัด
จัดเสิร์ฟ!
เสร็จเรียบร้อยกับเมนู “อุด้งผัดกิมจิ” ทำง่ายพร้อมฟินไปกับซีรีย์ตอนล่าสุด ไม่รู้ว่าอะไรจะเด็ดกว่ากันระหว่างพระเอกกับเมนูของเราในวันนี้ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทำเมนูอาหารเกาหลีแบบนี้อีก จะลองดูสูตร “สไปซีจับเช” หรือ สามชั้นผัดบุลโกกิ” ก็ได้นะ! อ่านต่อได้ที่
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
