เมี่ยงหมูอย่างเวียดนาม
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
NUTRITION
ส่วนผสมน้ำจิ้มหมูย่าง
ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
ขิงแก่โขลกละเอียด1 ช้อนชา
ส่วนผสมหมูย่าง
หมูสันนอกสไลด์300 กรัม
หอมแดงสับ1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
ซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้1 ช้อนชา
ขิงโขลกละเอียด1 ช้อนชา
น้ำมันน้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้1 ช้อนชา
เส้นหมี่ลวกสุก200 กรัม
ผักสลัดตามชอบ
Step 1
ผสมซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันนำขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็นแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวชิมรสตามชอบ แล้วจึงเติมพริกป่น กระเทียม และขิงคนให้เข้ากัน จัดรับประทานกับหมูปิ้งแบบเวียตนาม
Step 2
ผสมหอมสับ กระเทียม ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ น้ำมันน้ำพริกเผา น้ำตาลทราย ขิง คนให้เข้ากัน นำหมูมาหมักไว้ประมาณ 15 นาที นำมาผัดหรือย่างบนกระทะ ให้สุก
Step 3
จัดรับประทานกับซอสและเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ พร้อมผักสดตามชอบ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
