โทษ ข้อควรระวังในการทานมะเขือเปราะ
หากทานมะเขือเปราะมากเกินไป สารโซลานีนในมะเขืออาจจะตกค้างสะสมและไปรวมกับไขมันเลวตามร่างกาย จากนั้นก็จะไปเกาะอยู่ตามข้อ ตามกระดูก ทำให้ปวดขา ปวดแขน และเป็นตะคริวได้ แต่จริงๆ แล้วสารนี้ยังพบได้ในผักสดอีกหลายชนิด ซึ่งไม่ควรกังวลจนหยุดทาน เพราะหากทานในขนาดปกติจะไม่ส่งผลใดๆ ต่อร่างกาย แต่ถ้าหากใครเป็นโรคเก๊าต์ โรครูมาตอยด์ หรือปวดตามข้ออยู่แล้ว แนะนำว่าให้ทานมะเขือเปราะดิบแต่น้อย ถ้าทานแล้วมีอาการปวดก็นำมาปรุงสุกแทน
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
