26 พ.ค. 2020 เวลา 15:56 • สุขภาพ
ข้าวหน้าเนื้อผัดกิมจิ😊😊😊
วัตถุดิบ
เนื้อวัว 300 กรัม 
โชยุสำหรับหมัก 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลทรายสำหรับหมัก 1 ช้อนโต๊ะ 
กิมจิ 300 กรัม
แครอทซอยเป็นเส้นๆ 30 กรัม
หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ 
โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
ข้าวหอม(หรือข้าวญี่ปุ่น) 2 ถ้วย 
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ 
ต้นหอมซอย 2 ต้น 
ไข่ออนเซน 1 ฟอง 
วิธีทำ
STEP 1 : หมักเนื้อวัว
หมักเนื้อวัว โดยใส่กิมจิ โชยุ น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมักทิ้งไว้ 15นาที
หมักเนื้อวัว โดยใส่โชยุ น้ำตาลทราย
ใส่กิมจิ หมักเนื้อวัวทิ้งไว้ 15 นาที
STEP 2 : ผัดกิมจิ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาเจียวกระเทียมให้หอม ใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก ตามด้วยแครอทผิดให้เข้ากัน
หลังจากนั้นใส่เนื้อที่หมักกิมจิ ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ยกขึ้นจากเตา
ผัดน้ำมันงาเจียวกระเทียมให้หอมใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก
ใส่เนื้อที่หมักกิมจิ ผัดให้เข้ากัน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
นำเนื้อผัดกิมจิราดบนข้าวญี่ปุ่น ตามด้วยตอกไข่ออนเซน และโรยต้นหอมซอย บนข้าวหน้าเนื้อผัดกิมจิ
พร้อมจัดเสิร์ฟ
โฆษณา