[สูตรอาหาร] ข้าวหน้าเนื้อผัดกิมจิ😊😊😊 วัตถุดิบ เนื้อวัว 300 กรัม โชยุสำหรับหมัก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายสำหรับหมัก 1 ช้อนโต๊ะ กิมจิ 300 กรัม แครอทซอยเป็นเส้นๆ 30 กรัม หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

26 พ.ค. 2020 เวลา 15:56 • สุขภาพ

ข้าวหน้าเนื้อผัดกิมจิ😊😊😊

วัตถุดิบ

เนื้อวัว 300 กรัม

โชยุสำหรับหมัก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายสำหรับหมัก 1 ช้อนโต๊ะ

กิมจิ 300 กรัม

แครอทซอยเป็นเส้นๆ 30 กรัม

หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว

กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ

โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวหอม(หรือข้าวญี่ปุ่น) 2 ถ้วย

งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย 2 ต้น

ไข่ออนเซน 1 ฟอง

วิธีทำ

STEP 1 : หมักเนื้อวัว

หมักเนื้อวัว โดยใส่กิมจิ โชยุ น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หมักทิ้งไว้ 15นาที

หมักเนื้อวัว โดยใส่โชยุ น้ำตาลทราย

ใส่กิมจิ หมักเนื้อวัวทิ้งไว้ 15 นาที

STEP 2 : ผัดกิมจิ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันงาเจียวกระเทียมให้หอม ใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก ตามด้วยแครอทผิดให้เข้ากัน

หลังจากนั้นใส่เนื้อที่หมักกิมจิ ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ยกขึ้นจากเตา

ผัดน้ำมันงาเจียวกระเทียมให้หอมใส่หอมใหญ่ผัดให้สุก

ใส่เนื้อที่หมักกิมจิ ผัดให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

นำเนื้อผัดกิมจิราดบนข้าวญี่ปุ่น ตามด้วยตอกไข่ออนเซน และโรยต้นหอมซอย บนข้าวหน้าเนื้อผัดกิมจิ

พร้อมจัดเสิร์ฟ

โฆษณา