ที่สุดของความเผ็ด! 'แคโรไลนา รีเปอร์' เจ้าของตำแหน่งพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก
123RF
รสชาติที่เผ็ดร้อนของพริกช่วยให้เจริญอาหาร ค่าความเผ็ดของพริกนั้นมีหน่วยเป็น SHU ย่อมาจาก Scoville Heat Units พริกขี้หนูในบ้านเรามีค่า SHU ไม่เกิน 220,000 หน่วย แต่พริกที่เผ็ดที่สุดในโลกมีค่า SHU สูงถึง 1.5-2.5 ล้านหน่วย พริกชนิดนั้นคือพริก "แคโรไลนา รีเปอร์"(Carolina Reaper)
ร่วมเป็นผู้สนับสนุนให้เรามีกำลังผลิตงานต่อไปได้ทาง บัญชีกสิกรไทย
0698966939
บริษัท สโป๊คดาร์ค จำกัด
WIKIPEDIA CC MAGNOLIA677
เอ็ด เคอร์รี จากสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ให้กำเนิดพริกพันธุ์นี้ เขาใช้เวลาเพาะพันธุ์นานถึง 10 ปี พริกชนิดนี้เกิดจากการผสมของพริกสองสายพันธุ์ ได้แก่ La Soufriere pepper จากหมู่เกาะแคริบเบียน และพริก Naga Viper จากปากีสถาน พริกแคโรไลนา รีเปอร์มีผลสีแดงสดผิวขรุขระ เติบโตได้ดีในอุณหภูมิ 18-20 องศาเซลเซียส
ร่วมเป็นผู้สนับสนุนให้เรามีกำลังผลิตงานต่อไปได้ทาง บัญชีกสิกรไทย
0698966939
บริษัท สโป๊คดาร์ค จำกัด
ชื่อ Carolina Reaper มาจากสถานที่เพาะพันธุ์ของพริกชนิดนี้และ Reaper ที่แปลว่ายมทูตมาจากหางเล็กๆ ที่ผลของพริกมีลักษณะเหมือนหางยมฑูตนั่นเอง
WIKIPEDIA CC DALE THURBER
พริกแคโรไลนา รีเปอร์ได้ถูกจัดอันดับให้เป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกโดย Guinness World Records เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม ค.ศ. 2017 โดยวัดค่าความเผ็ดได้ 1,641,183 หน่วย ซึ่งเป็นค่าความเผ็ดทั่วไป แต่ถ้าเป็นเม็ดที่มีความเผ็ดมากๆ นั้นค่าความเผ็ดจะขึ้นไปสูงได้ถึง 2.2 ล้านหน่วยเลยทีเดียว
- 5
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
