🌟เปิดสูตรไก่ทอดเกลือสูตรเคี้ยวปุ๊ปสนั่นปั๊ป😊
หัวใจหลักเมนูนี้คือเกลือ เท่านั้นเครื่องเทศอะไรไม่ต้อง แค่เกลืออย่างเดียวจบได้ แล้วหมัก แค่10นาที มิราเคิลยิ่งกว่า 3 minute miracle ของญาญ่า 5555
🍲วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1. 👉น่องไก่แบบติดสะโพก 4 ชิ้น
2. 👉เกลือ1 ช้อนชา
3. 👉กระเทียมทอด เอาไว้โรย
#วิธีการทำ
1. นำไก่มาหมักกับเกลือ คลุกๆขยำๆ ให้เข้าไป ทิ้งไว้ 10 นาที
ขณะหมักไก่รอนั้น ทอดกระเทียมเจียวไว้ก่อน เอาให้เหลืองกรอบ กลิ่นหอมขึ้นมาเลยนะ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน น้ำมันเริ่มร้อน ใส่ไก่ที่หมักเกลือลงไปเลย
ทอดไฟกลาง ทอดจนเหลือง และเปิดไฟแรง เร่ง ให้ไก่กรอบ
จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ แล้วโรยกระเทียมลงไป บอกเลยโครตสุด เครื่องปรุงแค่นี้ แต่ฟินมากกกก
จุดนี้เตรียมตักข้าวเลย ช่วงหนังไก่ คือกรอบมากกกกกกกกก มีความเค็มของเกลือเป็นระยะ เคี้ยวเพลินมากก
สังเกตุความเหลืองกรอบของหนังไก่อันนั้น!!
จิ้มแจ่วโลด เข้าคู่กันยิ่งกว่าคู่จิ้นนนเว้ยย
แนะนำเลย ไก่ทอดเกลือง่ายมากกกกกกกกก
#ไก่ทอดเกลือ #ครัวบ้านๆ #CookClick
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
