🌟แจกสูตรโคตรหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม😊
จัดไปเมนูทอดกระเทียมกันต่อ วันนี้เป็นปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียมจ้า ทอดกรอบๆ จิ้มซอสพริกหน่อยรู้เรื่อง แล้วไส้ในคือหมูสับหมักกระเทียม อีกที หมูสับนุ่ม ฉ่ำมากจ้า ไม่รอช้า มาดูวิธีทำกันเล้ยย😁
🍲วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1.👉ปลาหมึก 6 ตัว
2.👉หมูสับ 400 กรัม
3.👉กระเทียมเจียวกรอบๆ
4.👉รากผักชี 2 ราก
5.👉ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
6.👉น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7.👉น้ำมันงา 1 ช้อนชา
8.👉เกลือ1ช้อนชา
9.👉พริกไทยดำ พริกไทยขาว ตามใจชอบ
10.👉แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
🍳วิธีการทำ
1. นำหมูสับมาหมักกับกระเทียม 6 กลีบ รากผักชี และปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักไว้ 1 ชั่วโมง
2. นำหมูสับที่หมักไว้มายัดไส้ใส่ปลาหมึก กลัดด้วยไม้จิ้มฟัน กันไม่ให้ไส้ทะลักออก และนำไปนึ่ง 5 นาที
3. นำปลาหมึกที่นึ่ง มาคลุกแป้งและลงทอดจนสุก จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้
4. เสร็จแล้วนำปลาหมึกใส่จาน โรยเกลือกระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน จะได้รสชาติ เค็มๆ และหอมกระเทียม
กินกับข้าวร้อนๆ คือดี เมนูง่าย แบบร้านอาหาร แนะนำเลย ต้องลองแล้ว
โคตรหมึกยัดไส้ทอดกระเทียมพร้อมทานแล้วจ้า เอาซักตัวไหม😁
แล้วไส้ในคือหมูสับหมักกระเทียม อีกที หมูสับนุ่ม ฉ่ำมากจ้า
จิ้มซอสพริก คือแบบฟินเวอร์ ฟินจริงไม่ติงนัง 555
#CookClick #ครัวบ้านๆ #โคตรหมึกทอดกระเทียม
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
