[เข้าครัว] เย็นแล้ว ทำอะไรทานเบาๆกันค่ะ แต่บอกเลย เมนูนี้ สามารถทำขายได้ด้วยนะคะ สลัดแขก

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

1 มิ.ย. 2020 เวลา 10:00 • สุขภาพ

เย็นแล้ว ทำอะไรทานเบาๆกันค่ะ แต่บอกเลย

เมนูนี้ สามารถทำขายได้ด้วยนะคะ

สลัดแขก

วัตถุดิบ

*น้ำสลัด*

1.พริกแกง (พริกแห้งเม็ดใหญ่ผ่าเอาเม็ดออก 20 เม็ด หรือตามสัดส่วน )

2.หอมแดง

3.เกลือ

4.น้ำตาลปี๊บ

5.ถั่วลิสง

6.เต้าหู้เหลืองหั่น สี่เหลี่ยม ทอด

7.น้ำกะทิ แยกหัว หาง

ผักสลัด ตามชอบได้ทุกผัก หรือจะจัดตามภาพเลยก็ได้ค่ะ

วิธีทำ

1.ตำพริกกับหอมแดง ใส่เกลือ โขลกให้เข้ากัน

2.กะทิตั้งไฟ ใช้หัวกะทิเคี่ยวจนแตกมัน ใส่พริกแกง

3.คนให้ทั่วจนแตกมัน ใส่หางกะทิลงไป

4.ใส่น้ำตามปี๊บ ชิมให้ออกหวาน เค็ม พอดี

5.ใส่ถั่วลิสงบดลงไป

ก็จะได้น้ำสลัด สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ

***หากใครไม่ชอบหวานก็ใส่น้อย ตามความชอบ แต่สลัดแขก ราชาตจะหวานนำนะคะ***

โฆษณา