[หมีอยู่บ้าน] หอมนุ่ม กลิ่นสมุนไพร ไส้กรอกข้าวหอมเครื่องพริกไทย..อ้ามมม ..สอนทำ ไส้กรอกข้าว หนังกรอบ หอม อร่อย ด้วยหม้ออบลมร้อน ทำกินเอง ทำขายสร้างอาชีพได้ I ครัวย่าอิ่ง พร้อมแล้วมาดูส่วนผสมกันเลย..

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

5 มิ.ย. 2020 เวลา 07:24 • สุขภาพ

หอมนุ่ม กลิ่นสมุนไพร ไส้กรอกข้าวหอมเครื่องพริกไทย..อ้ามมม

..สอนทำ ไส้กรอกข้าว หนังกรอบ หอม อร่อย ด้วยหม้ออบลมร้อน ทำกินเอง ทำขายสร้างอาชีพได้ I ครัวย่าอิ่ง

หอม หนังกรอบ น่ากินๆๆ

พร้อมแล้วมาดูส่วนผสมกันเลย..

- ไส้หมูเค็มแช่แข็ง (สำหรับทำไส้กรอก)

- หอมแดง 4 หัว

- กระเทียม 4 หัว

- ผักชี 2 ต้น

- ต้นหอม 5 ต้น

- ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ½ ช้อนชา

- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

- ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

- ข้าวสุก 3 ทัพพี

- หมูบด 1 ½ กิโลกรัม

เตรียมส่วนผสมให้เรียบร้อย

เตรียมพร้อมแล้วก็มาดูขั้นตอนการทำกันเลย..

1. ใช้ครกตำเกลือกับพริกไทยให้ละเอียด

ตามด้วยหัวหอมแดงกับกระเทียม

สุดท้ายตามด้วยรากผักชีและต้นหอม ตำให้ละเอียดพอประมาณ

2. ผสมเครื่องปรุงมี ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสพริก น้ำตาลทราย ผงปรุงรส

3. ใส่ต้นหอมซอยส่วนใบลงไป คลุกให้เข้ากัน

4. ใส่ข้าวและเนื้อหมูทั้งหมดลงไป คลุกให้เข้ากัน

5. แช่ไส้หมู พักไว้ประมาณ 5 นาที รอให้ไส้หมูนิ่ม

6. พอไส้หมูนิ่มก็จุกไส้ด้วยท่อ pvc จนหมด

7. นำไส้หมูที่ทำเสร็จแล้วไปอบในหม้ออบลมร้อน 225 ํc ด้านละ 20 นาที

8. ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มให้น้ำมันหมูออกมา กลับด้านจิ้ม อบต่ออีก 20 นาที

เสร็จเรียบร้อย หอมกรุ่น พร้อมเสริฟแล้ว..

หากอยากดูคลิปวิดีโอ ดูย่าทำไปทีละขั้นตอนสามารถดูได้ที่ลิ้งค์เลยนะ

โฆษณา