ปูอ่อง... อร่อย !!!
วันนี้แนะนำ...
แซนวิชมันปูอ่อง... 😍
ใครเคยทานบ้าง ยกมือขึ้น...
มาดูวิธีทำมันปูอ่องกัน 😋
1. แกะปู เอาแต่มันปูใส่ถ้วย
2. ใส่ต้นหอมซอย และเกลือ คนให้เข้ากัน
3. เลือกเอากระดองปูขนาดใหญ่และแข็ง ล้างให้สะอาด ตักส่วนผสมใส่ในกระดองปู
4. นำไปย่างบนเตาถ่าน ใช้ไฟอ่อน
5. ย่างใช้เวลาประมาณ 15 นาที จนสุก สังเกตจากสีของกระดองปูจะเป็นสีส้ม มันปูแห้ง และเป็นสีเหลือง...
อ้างอิง...ค้นเมื่อ 17 กรกฎาคม 2550 จาก
ดูเหมือนง่าย แต่ยากสสส 😄
ปูอ่อง เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวล้านนา ชาวไทลื้อ ชาวไทเขิน แม้แต่ในภาคเหนือของลาว ปูอ่องจะอร่อยที่สุดช่วงฤดูเกี่ยวข้าว เนื่องจากปูมีมันมาก การปรุงโดยใส่ต้นหอมซอย จะทำให้ปูอ่องเพิ่มกลิ่นหอม และน่ารับประทานยิ่งขึ้น
(เสาวภา ทาแก้ว, สัมภาษณ์, 2 กรกฎาคม 2550; อากิก, 2548)
ปูอ่อง แบบกระปุก
ปูอ่อง เป็นอาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือ ถือว่าเป็นเมนูหากินยาก เพราะทำแค่ในช่วงฤดูที่มีปูนาเยอะ ซึ่งอยู่ในช่วงเดือนตุลาคม-ธันวาคม พ้นจากนั้นไม่มีให้กิน...
เอามาทาขนมปัง ทำแซนวิช
เพิ่มเติมความอร่อย...
นอกจากจิ้มข้าวเหนียว... ปั้นจิ้ม ปั้นจิ้ม หมดกระปุกไม่รู้ตัวแล้ว วันนี้ขอเสนอ แซนวิชมันปูอ่องกับปูอัด... แท่น แท๊นนน
วิธีทำ :
ปูอัด ผสมกับมายองเนสเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน...👌
ขนมปัง 2 แผ่น ทาด้วยมันปูอ่อง ทั้ง 2 แผ่น วางผักสลัด มะเขือเทศหั่น หอมใหญ่ บนขนมปัง 1 แผ่น
นำปูอัดที่คลุกกับมายองเนส ทาบนขนมปังอีกแผ่น ใส่มากน้อย ตามชอบ...
ประกบขนมปังเข้าด้วยกัน แล้วหั่นครึ่ง...
พร้อมเสริฟ... 😋😋😋
แซนวิชมันปูอ่อง... 😍
สุดยอดความอร่อย 😋
#อ้วนไม่กลัว #กลัวไม่อ้วน
#ขอบคุณที่ชอบอ่าน #ขอบคุณความรู้ในกูเกิ้ล
#ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่าน และให้กำลังใจ ❤️
#ศาลาความสุข ขอบคุณมากค่ะ 🙏
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
