8 มิ.ย. 2020 เวลา 23:00 • สุขภาพ
อาหารกระป๋อง บริโภคอย่างไรให้ปลอดภัย
อาหารกระป๋องนี่นับได้ว่าเป็นอาหารที่เก็บได้อย่างยาวนาน สะดวกต่อการบริโภค และทำอาหารกินได้ค่อนข้างหลากหลาย
แต่ถ้าเราทานอย่างไม่ระวังอาจเกิดอาการแพ้หรือติดเชื้อได้
แล้วอาหารกระป๋องมีอันตรายอย่างไร ในเมื่อมันถูกบรรจุมาอย่างดี ??
มีหลากหลายครับ ตั้งแต่สีเคลือบในกระป๋อง วัตถุกันเสีย แบคทีเรียที่เกิดจากโรงงานไม่ได้มาตรฐานการผลิต
ส่วนวิธีเลือกขั้นต้นมี
1. ดู อ.ย ทุกครั้ง นี่แทบจะเบสิคเป็นพื้นฐานที่เรารู้กัน
2. สภาพกระป๋องต้องไม่บุบ เบี้ยว หรือเปิดออก
3. ดูที่ไม่หมดอายุ ข้อนี้ด้วยความที่เป็นอาหารกระป๋องทุกคนจะละเลยกัน สำคัญนะครับต้องสังเกตกันด้วย
ข้อควรระวัง
1. ถ้าเป็นพวกอาหารที่เป็นเนื้อเช่น ปลา เราควรเอาออกมาอุ่นก่อนนะครับ ปกติเปิดปุ๊ปกเนได้เลยก็ไม่มีปัญหา แต่เพื่อความมั่นใจสามารถอุ่นก่อนได้ก็ไม่เสียหาย
2. ผลไม้กระป๋อง ห้ามแช่เย็นเด็ดขาด !!! เพราะมันอาจก่อให้เกิดสนิมได้ เปิดกระป๋องแล้วใส่ถ้วยใส่น้ำแข็งตาม จะปลอดภัยกว่านะครับ
3. หลีกเลี่ยงเอาอาหารกระป๋องสัมผัสแดดเป็นเวลานาน
ทางที่ดีบริโภคอาหารสดกันดีกว่า เพื่อการได้รับสารอาหารครบถ้วน จะได้หลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งต่างๆหรือสารกันบูด ได้อีกด้วย
ถ้าชอบฝากกดไลค์และแชร์ด้วยนะครับ
โฆษณา