Blockdit Logo (Mobile)
วันนี้กินอะไร
•
10 มิ.ย. 2020 เวลา 00:24 • สุขภาพ
จอผักกาด
วัตถุดิบ
1.ผักกาดกวางตุง
2.กระดูกหมู+เนื้อหมู
3.หอมแดง
4.ต้นหอมผักชี
เครื่องปรุง
1.มะขามเปียก
2.คะนอรสหมู
3.กระปิ
4.เกลือป่น
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือดใส่กระดูกหมูและหมูลงไปต้มให้เปื่อย ใส่คะนอ 1 ก้อน หอมแดงทุบประมาณ 3-4 หัว ใส่น้ำมะขามเปียก กระปิ เกลือป่น ปรุงรสตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย ถ้าชอบเผ็ดให้ยีพริกแห้งคั่วใส่ลงไป โรยด้วยต้นหอมผักชีซอย เสร็จแล้วจ้า
จอผักกาด
โฆษณา